毛豆糟卤鸡丁

毛豆糟卤鸡丁

食材用料

鸡胸肉 适量

糟卤 适量

油 适量

生抽 适量

盐 少许

料酒 适量

毛豆糟卤鸡丁的做法

  • 1.毛豆洗净,煮熟,取豆米

  • 2.鸡胸肉切成丁,盐,生抽煨制20分钟

  • 3.热油下锅,煸炒鸡丁

  • 4.加料酒,煸炒至变色

  • 5.加入毛豆米,煸炒三分钟,加糟卤出锅

  • 6.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

(0)

相关推荐

  • 冬菇毛豆炒鸡丁

    冬菇毛豆炒鸡丁的用料鸡胸肉 200克 毛豆 200克干冬菇 80克 盐 4克油 适量 酱油 1汤匙热炒鲜露 1汤匙 蚝油 1汤匙鸡粉 少许 胡椒粉 少许淀粉 少许 小米椒 1个清水 少许冬菇毛豆炒鸡丁 ...

  • 毛豆米炒鸡丁的做法

    打开APP,查看视频做法>> 毛豆米炒鸡丁 3.4万点赞 · 1610收藏 9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9644 打开APP收藏菜谱 今天看到菜场有剥好的毛豆米,四元钱一斤 ...

  • 毛豆炒三丁,色香味俱全,是小时候的味道

    毛豆炒三丁 食 材 主料:毛豆.豆腐干.木耳.红辣椒.萝卜干 辅料:盐.生抽.油.蘑菇粉 做 法 1. 材料洗净,红辣椒.豆腐干切小丁. 2.木耳放入锅中焯水,然后切成丝. 3.炒锅中放入油,放入毛豆 ...

  • 美食推荐:糖醋里脊、排骨烧鹌鹑蛋、鱿鱼炒毛豆、茄丁酿豆腐做法

    糖醋里脊 材料: 猪里脊.番茄酱.白糖.鸡蛋.姜.生粉.白胡椒粉.盐.白芝麻 做法: 1.将洗净的生姜去皮,捣成泥,用纱布将捣好的姜泥挤汁. 2.将鸡蛋取蛋清备用. 3.里脊肉切成长条,放入适量盐.白 ...

  • 香糟小黄鱼、花雕糟卤鸡、鸡头米糟香虾仁配豆泥

    香糟小黄鱼 食材&配料: 小黄鱼2条.糟卤 做法: 一包香糟泥加入花雕酒,用手捏抓拌融合,浸泡12个小时 用多层纱布将糟泥包裹过滤 吊起在容器上方,容器上放过滤纸,把汁水过滤 将小黄鱼清洗干净 ...

  • 毛豆冬菇鸡丁

    毛豆冬菇鸡丁的用料鸡胸肉 200克 新鲜毛豆 200克干冬菇 80克 盐 4克油 适量 酱油 1汤匙鸡粉 少许 热炒鲜露 1汤匙蚝油 1汤匙 胡椒粉 少许淀粉 少许 小米椒 1个清水 适量毛豆冬菇鸡丁 ...

  • 美食精选:手撕杏鲍菇、毛豆鸡丁、白灼虾的做法

    手撕杏鲍菇 1.将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;2.将青红椒和大蒜都切成细末;3.将切好的末倒入小碗中,再加入米醋.盐.芝麻油搅拌均匀;4.带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条, ...

  • 吃货美食:椒爆肉片,毛豆鸡丁,蛋花酒酿圆子的做法

    椒爆肉片 1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2.大葱两棵切成丝备用. 3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味. 4.放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味. ​​​ ...

  • 吃货美食:椒爆肉片、毛豆鸡丁、蛋花酒酿圆子、老干妈辣酱拌苦瓜

    椒爆肉片 1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2.大葱两棵切成丝备用. 3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1). 4.放入葱丝翻炒至断 ...

  • 夏日美食推荐:荠菜诱饵炒培根、毛豆炖丁、腌笃鲜做法

    毛豆烩肉丁 做法:1.毛豆剥壳洗净:后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟:茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁. 2.锅中放油,加入肉丁50%加热,炒至变色(30秒) ...