山西之行——大同，太原 / 开普饭

山西给我的几个关键字：刀削面，晋商，阎锡山，醋，煤，晋国。在这三晋之地，晋之文化颇为重彩，在历史上也是有着颇多故事。

山西简称晋，与古代晋国颇有渊源，也是三晋之地，指的是韩魏赵，三家分晋后又都占据晋的一部分。

作为战国时的大国，晋国自齐桓公之后就位于北方霸主地位，与楚南北对峙。韩魏赵时，前期魏国一路攻伐，后期赵国可与秦国匹敌，可见晋朝遗留下来的三国实力依然强悍。

山西人爱吃醋，关于醋的各种故事和传闻也是颇多。山西人喝醋如喝茶如饮酒，

记得在《平凡的世界》里，有描述孙少安前往山西时所看到的醋的情形。贺秀莲作为山西女子，嫁给了孙少安，自此与少安在黄土高原这里一同过活，坚韧聪慧与勤劳刻画着淋漓尽致。

我在前往大同的途中，将《中国市长》这部纪时电影每一秒看完。其实以往看过零星几个片段，但当时的片段并没有给我太多的信息，以为这个市长是不是在作秀。但是看了这部纪实电影后，以及看了许多讯息后，以为无论是否作秀，都是有着相当的魄力。

这个有争议的市长用五年任期规划这座城市，力排一切干扰，竭力去规划这座城。当我身临这座城，能感受到耿彦波释放了这座城的文化韵味。

走在大同的古城里，能够感受到它未来的吸引力将愈来愈强，尤其这里的美食也是颇多。

在大同，骑着叮当电动单车，在城市里穿行，围着城墙一圈，城墙内仿古建筑古色古香，尤其这小雨点点滴滴落下，颇为怡人。

就这样一直骑着车，直到夜间，继续骑行，一路到达新城，跨过高架桥和一条大河，夜里的大同灯火辉煌，又透露着静谧，六月的天，被风轻抚着，也是惬意满满。

大同是一座名城，自古至今，在这里遗留着丰富的历史，以及物件，很值得来。

太原我一直以为很繁华，但来了后，发现太原市并没有以为的繁华，大概三线城市的样子。

太原有龙城之称，李渊在这里起家，并建立唐朝，龙城之称又给这座古城招来了祸患。宋太宗曾下令火烧太原城，又引汾水和晋水将太原夷城为废墟。

山西，我在北京常会吃山西刀削面，大概它离烩面的形状比较近的缘故，有带汤的，或者炒的。常吃的西红柿鸡蛋面，或者鸡蛋刀削面。

山西历史颇多，尤其晋商，在北京有一座晋商博物馆，专门讲述晋商的，位于四惠枢纽那里，我大概前年去了一次，内里带有影像式的立体展示经商过往，颇为有趣。

晋商，先后以盐业起家，后来又开设票号，在晚清民初也是颇为知名的。尤其那一处处关于票号的故事，还有“经理人”制度，股东分红等，都有独到创举。同时，又与徽商，潮商同为中国“三大商帮”。著名的乔家大院就出自这里。

山西历史颇多，以后有空再细细整理~

山西之行——大同，太原