吃不完的西瓜别再放冰箱了,老瓜农教我一招,放7天也一样新鲜

西瓜是咱们经常吃的一种水果,尤其是在夏天的时候。西瓜是非常香甜,非常多汁的,而且价格并不算很贵,所以在买西瓜的时候,很多朋友就喜欢往大了买,那么买的西瓜太大,吃不完该怎么办呢?很多朋友都会将西瓜直接放在冰箱中,这样其实是非常不正确的做法,因为直接放到冰箱中容易使西瓜串味,而且还会使西瓜水分流失,保存完之后味道和口感就会变得不好了。今天就来跟大家分享一个保存西瓜的小技巧,特别简单,特别实用,一起来看一下吧。

其实很多老瓜农都讲过,西瓜千万不要放冰箱,这是非常错误的方法,下面跟大家分享的这个方法保存的西瓜,即使是切开的,放置一星期照样非常新鲜。咱们在切西瓜的时候,最好将其从中间横着切成两半。这样不仅好切,而且剩下的西瓜也比较容易保存。

将咱们吃剩下的西瓜取出来,然后取出保鲜膜,在它的表面裹上一层保鲜膜,在裹保鲜膜的时候,要尽量挤出里面的空气,然后把边缘处包裹得紧实一点,这样可以隔绝西瓜的果肉与空气的接触,可以充分避免细菌进入,能充分延长西瓜保存的时间。西瓜包裹好了之后,咱们先将它放到一旁,接下来再取出一个稍微大一点的盆子。

咱们在盆中放入适量的清水,清水就用最普通的自来水就可以了。加入的清水的量最好超过西瓜的2/3,不要太少,也不要太多。然后咱们将西瓜放入到水中,这样就可以达到保鲜西瓜的作用了,但是还有一件事情需要大家注意一下,这个清水是需要每天都要更换的,因为咱们需要保证水质的新鲜。

为什么这样就可以保存西瓜呢?它的保存原理是,咱们向盆中加入的清水,通过瓜皮滋润着西瓜,而瓜皮是具有活性的,可以阻挡细菌以及一些脏东西进入。而通过清水的滋润,西瓜有再次生长的作用,从而达到保鲜的目的。

在这里总结一下保存西瓜的小妙招,咱们在没有吃完的西瓜表面裹上保鲜膜,保鲜膜要裹得紧实一点,把保鲜膜和西瓜表面的气体全部挤出来,这样可以隔绝空气中的细菌进入。接着准备一盆清水,然后将西瓜放在清水中,清水的量要超过2/3,但不要太多,在浸泡的过程中要每天换一次水。

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