厨师长教你太湖一锅鲜可以放那些原材料、汤汁浓白，鱼籽不会碎 / 开普饭

"鱼"是年夜饭餐桌上少不了的一道美食,也象征着"年年有余". 年夜饭餐桌上鱼肉,一般都是整条的.很少有人切断,因为很多人都讲究一个"团员", ...

导语:做水煮鱼时,鱼片直接下锅是大错!多加1步,鱼肉更细嫩,更入味重庆,有山有水有美食!重庆小面,万州烤鱼,山城汤圆,雾都毛血旺--在众多美食里,让人记忆最深刻的想必只有水煮鱼了!油而不腻,辣而不燥 ...

鱼肉是一种营养价值很高的肉类,鱼的种类很多.它们都具有肉质细嫩鲜美.营养丰富的特点,是一些维生素.矿物质的良好来源.鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲.经研究发现,儿童经常食用鱼类 ...

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享一道家常菜[葱烧鲤鱼] 本期菜品[葱烧鲤鱼] [主料] 鲤鱼(2斤左右) [辅料] 大葱(约200克) 生姜(1小块) 大蒜(约40克) 香菇(2朵) 肥猪肉(1小 ...

美味小舍:今天给大家分享怎样在家熬鲫鱼汤,怎样煎鱼不粘锅.不破皮,做法诀窍告诉你.熬的鱼汤味道鲜美,汤汁浓白,营养又好喝,做法非常的简单.

猪大肠,相信很多人并不陌生,清洗的过程可能有点麻烦特别是在冬天,但是做出来成品的美味,相信很多人都无法抗拒.比如卤水大肠.爆炒大肠.酸菜炒大肠.香辣肥肠等等,每种做法都有着不一样的口感, 这次做的香辣 ...

粉蒸肉怎样做软糯入味,厨师长分享诀窍,出锅鲜香松软不油腻原创2021-06-15 16:08·第一美食大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大 ...

厨师长教你太湖一锅鲜可以放那些原材料、汤汁浓白，鱼籽不会碎