广东发布：查出5批海鲜有问题，皮皮虾、海水蟹成典型

对于水产品大家都不陌生，尤其是虾蟹这些海鲜深受人们的喜爱，不仅味道非常鲜美，其营养价值也很高。

近期，广东省市场监督管理局网站发布关于37批次食品不合格情况的通告，得知经广东省疾病预防控制中心检测，有5批水产品不合格，具体信息公布如下。

1. 佛山市顺德区李顺记水产品店销售的濑尿虾（皮皮虾），镉（以Cd计）超标，产品不合格；
2. 阳西县黄俊海鲜档销售的肉蟹（海水蟹），镉（以Cd计）超标，产品不合格；
3. 郁南县好邻居超级商场有限公司销售的花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）超标，产品不合格；
4. 新兴县新城镇文润水产品店销售的花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）超标，产品不合格；
5. 封开县江口镇好又多汇景湾商场销售的花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）超标，产品不合格；

而如果出现重金属超标，这主要还是跟水环境有关系，因为螃蟹本身就有蓄积重金属的能力，在污染环境中的水里生长重金属超标确实可能。不过，污染中的水源也会影响螃蟹的生长甚至造成大量死亡，所以超标太严重也不太可能。

之所以出现螃蟹重金属超标不仅跟沿海水质污染有关系，还跟大气污染也有关系。大气中的有毒成分沉淀到水面，然后下沉蓄积，加剧了水污染的程度。

养殖户应对食品安全给予充分重视，不用，甚至是少用低度的环保兽药，减少土壤，水等中的环境污染。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。