它是“九大仙药”之首!尤其适合长痘、视力差、阴虚的人
寒潭疏影 马常胜 - 虚谷
有句古话叫做“北有人参,南有枫斗”,
枫斗的母体就是铁皮石斛。
《道藏》记载:
“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、
百二十年首乌、
花甲之茯丛(茯苓、苁蓉)、
深山灵芝、海底珍珠、
冬虫夏草”为“中华九大仙草”,
铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,
是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。
铁皮石斛,味甘性微寒,
具有生津益胃、滋阴清热、
润肺益肾、明目强腰的功效,
常用于治疗热病伤津、口干烦渴、
胃阴不足、胃痛干呕、肺燥干咳、
虚热不退、阴伤目暗、腰膝软弱等问题。
近期,
新鲜的石斛开始陆续上市了,
一定要好好利用这个“仙草”,
来调养我们的身体:
①
铁皮石斛茶
材料
铁皮石斛(干品)15g。
做法
洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,
可重复冲泡,连渣食用。
适合人群
长痘痘的人、失眠患者、
喝酒的人群、长期抽烟者。
②
石斛炖乌鸡
材料
乌鸡1只、瘦肉150克、
铁皮石斛50g(鲜品)、
枸杞5克,老姜、葱段适量。
做法
先将乌鸡洗净是,
瘦肉切块,田七、石斛洗净。
用锅烧水至滚后,放入乌鸡,
瘦肉滚去表面的血渍,倒出用水洗净。
将乌鸡、瘦肉、枸杞、
田七、石斛、姜放入盅内,
加清水炖2小时,调放盐即可食用。
适合人群
气阴两虚的人,
视力下降、阴伤目暗的人。
注意
温热病早期阴未伤者、
湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
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