全球粮食自给率最高的5个国家！法国第1，澳大利亚第3，美国第5

很多人都低估了粮食供给对一个国家的很重要作用，“粮食自给率”是当年粮食产量占当年粮食消费量的比重，一般情况下，一个国家的粮食自给率越高，它的粮食安全性也越高。

日本和韩国之所以被称为过的最辛苦的发达国家，其中一个很大的原因便是两国的粮食自给率非常之低，分别仅有33%和26%。日本用以制作面包等主食以及当养殖饲料的小麦，全依赖进口，因而导致其物价极高。韩国地狭人稠，自然资源极度匮乏，谷物、大豆和小麦都需要进口，若不是靠出口工业品赚取的外汇撑着，韩国估计比朝鲜还惨。

下面，小编帮大家盘点下全球粮食自给率最高的五个国家，你们猜猜都有谁？

NO.1 法国

粮食自给率：329%

法国地势平坦，平原占到了2/3以上，且深受大西洋暖流的影响，全国气候无比温润，非常适合农作物的生长，外加上法国又是世界顶级科技强国，在现代种植技术和设备的加持下，占据欧盟1/4农地的法国成为了欧洲最大的农业生产国，小麦、大麦、玉米、葡萄和蔬菜的产量高且品质好，其农副产品的出口量经常挤下美国，登顶世界第一的宝座。

法国农业是在二战结束后，逐步实现了由小农经济为主的传统农业向机械化、电气化、化学化、良种化为主的现代化农业的转变。区域专业化、农场专业化和作业专业化是法国农业的显著特点。

到目前为止，法国百分之九十以上的农场加入了农业合作社。法国农业合作社已形成了完整的农业产业链一体化网络，其中很多农业合作社及其联合组织，已经逐渐发展成为世界知名的大型农业和食品企业集团。

除此之外，法国每年百分之十的研发公共开支都用于农业和农产品加工业。

NO.2 阿根廷

粮食自给率：230%

据了解，农业方面，阿根廷国土面积的55%是牧场，农牧业发达，畜牧业占农牧业总产值的40%。全国牲畜的80%集中在潘帕斯大草原。阿是世界粮食和肉类重要生产国和出口国，素有粮仓肉库”之称。

阿根廷中南部的潘帕斯草原为世界最大的黑土区，土壤肥力足，四季气候温润，是一众农作物的优良产区。每年从潘帕斯草原丰收的小麦、玉米、高粱、油料和大豆等经济作物，不仅养活了4500多万阿根廷人，也壮大了他们的荷包。阿根廷的农副产品每年能创造出240多亿美元的外汇。

NO.3 澳大利亚

粮食自给率：218%

澳大利亚，是世界上人口密度最低的国家之一，2200万人口占据着768万平方公里的广袤土地，光靠榨取土地资源就能富甲一方。

也正因如此，这个国家的人均耕地面积高达1.93公顷，位居世界第一，成为了它农产品出口大国的基础。

澳大利亚的东南与西南部更靠近内陆的地区，拥有较多平坦肥沃的土地以及地表径流，年降水量200-650毫米，是小麦的主产区，谷物与畜牧业互为补充，保证土壤肥力并依靠合理规划农牧的轮替达到土地利用效率的最大化。

除了小麦之外，澳大利亚的大豆、棉花和水稻产量也相当惊人，按其出口目的地排名前九的国家和地区是中国，日本，美国，欧盟，中东北非，韩国，印度尼西亚，越南，新西兰。

NO.4 捷克

粮食自给率：198%

捷克地处欧洲中部，面积虽然只有7.9万平方公里，但境内平原的比例高，农业用地占到了54%。捷克的土壤类型主要是灰化土、黑钙土和冲积土，其中灰化土占国土面积的70%。境内大部分地区海拔200～750米，北部的克尔可诺谢山和南部舒马瓦山为主要山脉，两山之间有一些平原地带，西部是波希米亚高地，东部是喀尔巴阡山地。主要河流有拉贝河、伏尔塔瓦河和瓦赫河。

捷克主要农作物有小麦、大麦、黑麦、玉米、甜菜、油菜、马铃薯、啤酒花和亚麻等，蔬菜以黄瓜、花椰菜、胡萝卜为主，果树主要有苹果、梨、葡萄和少量桃、杏等。而捷克人口近1000万，所以本国的粮食自给率绰绰有余，每年还有大量的小麦可用于出口。

NO.5 美国

粮食自给率：147%

众所周知，美国是世界上最大的粮食出口国，根据统计，美国一年的粮食总产量位居世界第一，高达5.1亿公吨。美国共有农场220多万个，美国粮食产量约占世界总产量的16.5%，美国的玉米产量占世界总产量的40%，稳居世界第一，小麦产量占世界总产量的11%，居世界第三位。用2%的农业人口养活了全美3亿多美国人，在满足3亿人之需外，还能大量出口赚取美金。

美国之所以成为全球最大粮食出口国：

美国坐拥450万平方公里的流域平原地，平原面积占全国总面积的1/2以上。同时，耕地广大，美国是全世界耕地面积最大的国家，耕地面积约166.9万平方公里，约占全世界耕地面积的10%。美国本土大部分处在温带和亚热带，热量充足，有利于发展农业生产。美国本土三面临海，受海洋影响，气候温暖湿润，土壤肥沃，对农业生产十分有利。

美国农业生产效率很高，基本上都是机械化操作，科技水平很高。同时拥有先进的育种和耕种技术，使得产量很高，奠定了美国是世界第一粮食大国的基础。

美国的人均占地非常大，因此有相当一部分农产品是出口的，出口到各个国家。

美国法律健全，农药、物流、种子化肥等相关配套产业完善，交通发达，美国在其优越的自然条件的基础上，大力发展农业，成为世界上的农业大国，许多农产品的生产量和出口量居世界前列。

看到这，很多人可能会问咋没看到我们中国？

我国的粮食年年丰收，库存充足，并且谷物自给率超过95%以上，尤其是稻谷和小麦两大口粮的自给率更是超过了100%。

那么，为什么我国的粮食自给率没有以上几个国家高？

首先，我国的的山地丘陵约占全国土地总面积的 43%，很多地区不适合大规模种植。而且，我国一直在退耕还林，保护环境，所以目前我国耕地面积19.179亿亩。

其次，我国人口多，有14亿人，全球人口也就60来亿，足足占了全球22%的人口，像澳大利亚、美国等等国家粮食自给率高，其中一部分原因就是地广人稀。

最后就是，目前我国粮食供求结构矛盾还是存在的，例如玉米和大豆的自给率就偏低，所以要通过进口来调剂余缺。

而国内对玉米和大豆的需求还是蛮旺盛的，在国家大力促进生猪生产政策的时候，对饲用玉米和大豆的需求也在不断增长。

其实，不是我们粮食生产不给力，我国粮食完全能够自给自足。就拿2020年我国粮食总产量为13390亿斤，产量连续6年保持在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量超过470公斤，高于国际规定的400公斤安全线。就算不进口一粒外粮，14亿中国人也不会饿肚子。