我们每天都在吃,但是谁吃得更健康,其中可大有讲究!!
俗话说“一日之计在于晨”,
晨练、晨读,还有晨起吃的早餐,
你是怎样选择自己的早餐呢?
什么都不吃?
路边小店随便吃点?
还是精心准备了营养大餐呢?
究竟哪种吃法会更健康呢?
今天大家一起来聊聊我们的早餐。
早餐要有四大类
早餐为人体提供的营养和能量在全天的供给中占有很重要的比例,所以科学的早餐应包括四类食物:
谷类:以供应能量为主,主要是含碳水化合物丰富的粮谷类食物。
肉蛋类:以供应热量以及蛋白质为主,主要是肉类、禽类、蛋类食物。
奶类:以供应蛋白质为主,主要是奶类与奶制品、豆制品。
蔬果类:以供应维生素和膳食纤维为主,主要是新鲜蔬菜和水果类。
这四类食物的分配也是有要求的,比例恰当,才能获取均衡的养分和能量。
人群不同,早餐的需求不同
儿童早餐:儿童时期的生长发育最旺盛,补充足量的蛋白质和钙是相当重要的。
食谱推荐:A)一杯牛奶+一个鸡蛋+两片全麦面包
B)一杯豆浆+一小把花生+一个菜包或肉包
青少年早餐:青少年时期是肌肉和骨骼生长最重要的时期,注重补充钙、铁、维生素、蛋白质是很重要的。
食谱推荐:A)一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+两片面包
B)杂粮粥+包子+鸡蛋+一个新鲜水果
白领早餐:要考虑三个因素,防脂肪囤积、护眼、防便秘,应选择脂肪含量低、高纤维或含乳酸菌的食物。
食谱推荐:A)全麦面包+西红柿+牛奶
B)红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉
重体力劳动者早餐:需要摄取充足的碳水化合物以及蛋白质,才能为身体提供所需的能量。
食谱推荐:A)米饭+牛肉+香蕉+青菜
B)面条+青菜+鸡蛋
减肥人群:在增加膳食纤维及蛋白质摄入的同时,要减少碳水化合物的摄入。
食谱推荐:A)八宝粥+煮鸡蛋+凉拌青菜一份
B)全麦三明治+鸡蛋菠菜+一杯牛
中年人的早餐:中老年人既要保持低热量、低脂肪,又应含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等。
食谱推荐:A)一杯豆浆+菜包+一个新鲜水果
B)杂粮粥+适量青菜+鸡蛋
老年人早餐:老年人活动量少,同时消化能力差,早餐应该做到少肉、低脂、高纤、易消化。
食谱推荐:A)燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬
B)蔬菜瘦肉面+豆干
健康早餐食谱都告诉大家啦~
崭新的一天,
打算吃点什么呢?
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青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家,以中西医结合为主要诊治方法,以皮肤病、过敏性疾病为特色,以治疗各种疑难病为追求。
对各种皮肤病:湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病(如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤)等、过敏性疾病(过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等)、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。