舌尖上的幼儿园——南京市幼儿园美食节

果雪儿国学教育频道

周六的北京，阳光灿烂。

果雪儿注意到南京晨报的一则信息，介绍南京市的一家幼儿园，2020年12月4日举行了盛大的美食节活动。

这个美食节活动，主要包括两个部分的内容。

第一个部分的内容，幼儿代表介绍美食节上的“拿手菜”、“惊艳菜”。

比如，小（1）班的男生詹灏扬第一个为大家介绍，他最喜欢吃紫薯，当天的紫薯做成了小熊的模样；

比如，小（2）班的代表介绍了用黄澄澄的南瓜做成美味的南瓜汤，以及和面粉一起煎成的香喷喷的南瓜饼；

比如，小（3）班用山楂做成了酸酸甜甜的冰糖葫芦；

比如，小（4）班在橘子、圣女果外面裹上巧克力；

比如，中（1）班把萝卜刨成丝，炸出南京传统小吃萝卜丝饼，把芋头蒸熟做了鲜芋仙；

比如，中（2）班的糖炒栗子，还有加了桂花蜜的栗子羹；……

第二个部分的内容，那就是大快朵颐，尽情享受了。

为了这个欢乐的美食节，幼师们把多功能室布置成温馨的小餐厅，每张桌子都铺上了红格子桌布；

为了这个欢乐的美食节，幼师们引导幼儿，提前做好了各个班的海报。

五谷丰登好美食，天人合一最享受。

果雪儿要特别点赞学子路幼儿园的是：这家幼儿园本身就在园内开辟有小农场，幼师种植了山楂、海棠果等，平时就带着孩子们去体验，去采摘。

果雪儿认为

无论如何高楼林立的现代化城市发展，孩子的教育都不能脱离泥土。

中国人民教育家陶行知指出：“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。”

果雪儿携手北京师范大学幼儿国学教育研究课题组，推出的国内第一套中医特色健康启蒙的绘本课程，就是坚持“生活即教育”的原则，其中涉及到美食、饮食相关的就有30多个主题。

扎根中国大地，扎根肥沃的中国泥土，让幼儿不仅仅体验田间地头的农耕文化，而且通过采摘、制作、展示、分享的美食节筹备及活动体验，从而培养幼儿热爱劳动、热爱生活的良好品格，养成更健康更文明的生活方式。

中医幼儿园，国学幼儿园，新时代中国特色幼儿园，北京果雪儿学前国学幼儿园教育研发服务中心，致力于中华优秀传统文化在幼儿阶段的创造性转化和创新性发展。

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