有钱人的方便面新吃法,贫穷限制我的想象,真是太好吃了
为什么别人家的方便面总是那么好吃?那是因为他们会用这个方法去做方便面呀。今天就跟大家分享一个方便面的新吃法吧,制作过程非常的简单,做出来之后非常的好吃。可谓是又简单又美味,是懒人的一个必备美食。那么接下来咱们就一起去看一下有钱人是怎么吃方便面的吧。
【方便面新吃法】
【制作食材】方便面,生姜,大蒜,小米椒,洋葱,火腿肠,食用油,青菜,食用盐,酱油,蚝油
【制作步骤】
1、准备1~3袋方便面,一块生姜,三粒大蒜,三个小米椒,三个洋葱,一根火腿肠,一小把青菜。主要食材准备好了之后,咱们就开始准备主要用到的调味料,这样的食用油,食用盐,酱油和蚝油。当主要的食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道非常好吃的方便面的新吃法。
2、咱们将准备好的大蒜去掉外皮切成大块,然后把小米椒清洗干净,切成小米椒圈,生姜先切成片,然后再切成丝,最后切成丁,洋葱切丝再切丁,火腿肠去掉外包装,先对半切开,然后再对半切开,再整齐地摆在一起切成丁,全部切完之后将料头放到一个碗中备用,将食材和配菜放到一个碗中备用。
3、起锅烧水,锅内水烧开了之后,咱们把方便面的外包装打开,把面饼放到锅中煮软。只加方便面就可以了,调料包咱们都不要用。大概煮个三五分钟,方便面就会软了,咱们将方便面捞出来,用一个滤网控一下水,然后把方便面放到一个装满凉白开的大碗中过一遍凉水。过完凉水之后要接着把方便面捞出来,不要将方便面泡在水中,这样会让方便面变得非常软烂,失去口感,不好吃了。
4、起锅烧油,油烧热之后咱们加入刚刚切好的小米椒,大蒜和姜末,先炒出香味,再把已经清洗干净的青菜放进去翻炒,翻炒到青菜变软之后再加入刚刚煮好的方便面翻炒均匀。
5、翻炒均匀之后,咱们把洋葱胡萝卜等配菜全部放进去翻炒一下,因为方便面比较容易糊锅,所以咱们在炒的时候可以先往锅中加入少量的清水,清水的量一定不要太多。
6、加入清水之后,咱们就可以开始调味了,加入适量的食用盐,酱油和蚝油,将它们快速的翻炒均匀,炒匀之后就可以装盘了,装盘之后就能够享受美味了,一道非常好吃的方便面的新吃法就这样完成了。如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备方便面去给自己或者是家人做一下吧。
【小贴士】
1、方便面不要煮得特别软烂了,等到方便面刚刚变软的时候就可以捞出来了,捞出来控一下水,先过一遍凉水,过完凉水之后直接将方便面捞出来,不要让方便面泡在水中。
2、在炒方便面的时候用中小火就可以了,但不需要用大火爆炒,大火炒很容易把方便面炒糊,因为方便本身就非常容易糊。