猪肉重回每斤十三、四元时代有可能吗？完全有可能，只是时间问题

猪肉的价格在十三、四元一斤，整整保持了十年时间，是这一代人基本能接受的价位。自2019年底，猪肉的价格冲破二十元“防线”，短短的两年时间一路飙升又冲破了三十元“防线”，四十元的“防线”已经岌岌可危。这个时候还在讨论猪肉价格重回十三、四元的时代，您一定认为是痴人说梦，且莫着急，看了我的观点之后再下结论。

目前的猪肉价格高居不下，有着特殊的背景

吃肉是历来人们衡量饮食生活的标准，所以猪肉的价格关系到民生生活质量，猪肉价格有序调控的基本条件是居民人均收入的水平。从小时候过年才能碰到的荤星、到青年时代偶尔吃肉、壮年时期的以肉改善生活、再到如今的吃肉为家常便饭，五十多年来，记得最清楚的就是猪肉价格。因为永远感觉肉价高吃不起，总在后悔以前便宜的时候没多吃，下面就来回忆一下近50年来不同时期的猪肉价格：

上世纪六十年代，猪肉价格每斤0.8元

七十年代，猪肉价格每斤0.92元

八十年代，猪肉价格每斤1.4元

九十年代，猪肉价格每斤4.5元

2000年，猪肉价格每斤5~6元

2010年，猪肉价格每斤13~14

2019年，猪肉价格每斤20元以上

2020年，猪肉价格每斤30元以下

2021年，猪肉价格每斤突破30元

2022年，估计逼近40元

从以上的猪肉变化，大家有没有发现这样的规律：八十年代以前属计划经济时代，猪肉的价格严格受到控制，这种小幅上调属正常现象；从九十年代开始市场经济逐步放开，人民生活水平不断提高，到2000年猪肉市场价格按比例进行调整；从2010年开始，当时就有房企、煤企等大量社会资本介入了生猪行业，一度将肉价炒到了十三、四元，而且维持了近十年时间；2019年受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降，加之农户养猪积极性不高，纷纷弃养打工，市场生猪供应紧缺，猪肉价格直接突破20元大关；2020年年底，随着新冠病毒的侵入，使得日常生活必需品供应紧张，猪肉的价格“趁虚作乱”、疯狂涨价到三十多元，直到现在猪肉价格一直在三十元上下浮动。

从上面的规律中不难发现，猪肉的涨价主要表现在2019年和2020年的两个特殊时期，待风平浪静之后，随着市场经济调控，这些“泡沫”是很容易被挤破的。

生猪养殖政策的放宽及生猪进入期货都将助推猪肉价格回归十三、四元时代

农村有句俗语叫做“无利不起早”，猪肉行情目前这么好，养猪的现在都是暴发户。现在是提倡养猪、有多项养猪的扶持政策，全国多个知名的房地产商纷纷都投资养猪行业，生猪的存栏量大幅提高，未来一、二年内生猪供求矛盾得以解决。

今年开年的生猪期货上市，给生猪养殖行业注入了活力，不但能对猪肉价格起到很好的抑制作用，也能提高生猪养殖户的积极性，让他们后顾无忧。

下图是2021年1月9日的全国猪肉价格参考图，一片绿色是不是己经看到了走向十三、四元的希望。

猪肉是平民消费，也是普通百姓生活提高的集中体现

当猪肉对于普通老百姓不再是奢侈品的时候，这也成为见证小康生活的具体体现。高消费人群早已将猪肉列为“三高”的祸首，他们对于猪肉的涨价事不关已，而普通百姓还在感受这天天能吃起肉的幸福日子，这猪肉价格一涨再涨，硬是从百姓碗中夹肉、从百姓腰里掏钱，难道这好日子要缩水？我相信：国家不会不管，不会不为大多数中低收入者考虑的。

猪肉价格重回每斤十三、四元的时代，一定能够实现，不过时间上可能需要一、二年或更长的时期，但明年肯定会是一个“拐点”，您相信吗？咱们等着瞧！