发表进行时：好吃的小笼包子

伴学名师

麦穗老师

★全国小学语文学科名师，cctalk平台“品类十强网师”，20多年一线作文教龄，多年来在语文教学方面做了很有成效的探索，积累了丰富的教学经验，被誉为语文指导的“行家”、学生作文的点评“高手”；

★在《智力课堂》《小学生必读》《快乐作文》《小雪花》《博学少年》《小学生拼音报》多家报刊开设有作文专栏，多家报刊特约采编老师；

★在《中国教育报》《中国教师报》《教学与管理》等教育专业期刊刊发论文、随笔200余篇，在《七彩语文》《快乐作文》《小学生必读》《小雪花》《语文报》等报刊发表作文指导类文稿800多篇；

★辅导学生在《语文报》《作文大王》等全国近百家少儿报刊发表作品1200余篇；

★独创：新思维“写实+写意”作文法、“感官印象”综合描写法、十二字作文真经、连升三级作文法、“定格特写+放慢特写”作文法、“嵌入式”作文法等写作方法，帮助众多家长解决了孩子作文的难题，被全国各地诸多学员妈妈称为是孩子写好作文的法宝；

★提出作文“全程式跟踪指导”的教学主张，培养各省市众多小作家纷纷在全国各大知名报刊“露脸”；参编多本作文教材。

好吃的小笼包子

麦穗老师作文精品班小作家 丁宇轩

俗话说得好：民以食为天，我品尝过的小吃数不胜数，如北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面等等。其中，我最爱吃的要数家乡的特色小吃小笼汤包了。

　　小笼汤包的做法很简单，首先将剁碎的猪肉掺和上新鲜的汤水，放入冰箱，待冻成冻肉后，把它拿出来，接着用细面皮包裹成汤包的外形盛上小许的冻肉捏九个的一样大小的折纹，像花边似的，最后，将小巧玲珑的汤包放入蒸笼，不一会儿，等汤水冻融化后，热气腾腾、精致可爱鲜美的小笼汤包就出炉喽！

　　蒸熟的小笼汤包白白嫩嫩的，一圈白而晶莹的面皮微微拢翘着，仿佛是小娃娃嘟起小嘴，呼吸着新鲜空气。汤包的外皮薄而韧，仿佛一触即破似的，透过细面皮，还依稀可见鲜黄的汤汁和一团松松软软的嫩肉呢！外皮表面还有一道道小巧的折纹，显得格外精美、细腻。整个汤包晶莹剔透，好像是一个个精美的艺术品，散发出阵阵鲜香，真令人垂涎三尺呀！

　　吃小笼汤包也有一段口诀呢：“轻轻提，慢慢移，开天窗。” 先在汤包上面轻轻咬上一口，一片薄滑韧爽的面皮伴着一股清香落入口中，细细咀嚼，只觉得格外有韧劲儿。然后，把汤包托到嘴边，顺着那个小口轻轻吮吸，顿时，一股浓香致极、味道鲜美的浓汤流进嘴中，紧接着顺着喉咙流进胃里，那股浓香立刻充斥在嘴中的每一个角落，全身上下都充满了湿润的感觉，口中的余香也久久不散。不一会儿，小笼汤包中的汤汁就被我吮吸尽了，此时，原本十分饱满的小笼汤包已经干瘪了许多，小笼汤包里只剩下了细细的肉沫。我夹起汤包咬了一口，一些碎肉和面皮一起落入我的口中，肉沫的细软嫩香和面皮的薄滑韧软深深沁入了我的心脾，真令我回味无穷呀！

小笼汤包真是美味，让人吃了还想吃。如果你来我的家乡，一定要去“同心楼”。在那儿，一定要品尝品尝小笼汤包哟！

【附言：作文已刊发于《语文报》】