《当代文学家·2020·瑞冬卷》（当代文学出版社）火热征稿中！
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文/张志文(江苏)
小的时候，祖母给我起了个乳名叫小猫，长大后，我和猫有了同样的天性，就是嘴比较馋，看到别人吃好的食物，心里也会痒痒地想吃。前几日，海流哥发来一条信息邀我隔几日去吃鱼，我偏爱吃鱼，信息萦绕在我脑里一直没有散去，吃货对吃的诱惑就是难以拒绝。时间过得真快，聚会的日子就到了。一想到吃鱼我就比较开心快乐，吃货的心理就是这样，只要稍微有好吃的食物，精神就会提起几分。我对吃早已迫不及待，恋吃的心情如潮水一样涌上心头，还记得92年发大水，当洪水已经淹到家门口，父母亲都在想方设法把水往外舀，我还哭得稀里哗啦要上庄买冰棍吃，可谓馋劲十足，那时我才三岁，直至现在，我妈还常说我的馋劲还和以前一样，一直没变。晚上，我抢先来到聚会地点，看到桌台上已摆满了许多花式的水果拼盘，还没来得及赏析，就听到丁洁对我说：“志文，快来，你坐那个位置。”才反应到这里馋猫不只是我一个，还有几个藏而不露的人，我暗自窃喜还有人比我更馋。我按捺不住自己的嘴馋，于是跑到锅灶边看看瞧瞧，只见严大厨正在对台灶上的鱼下刀，细细慢慢对鱼划口子，把细盐搓在鱼身上，向剖开鱼的肚子里面投放香菇，我几度联想翩翩，惹得一股口水在嘴里回流却没有流下，心里越发觉得自己是一个不折不扣的馋猫，还暗自琢磨：越是馋得有思想这才越有舌尖上的味道。
时间慢慢过去，锅灶台上的火炉焚焚燃烧。我们一边看一边等，此时的肚子早已不安分，已经咕咕叫了好几回。只听严大厨说还需要十分钟才可以上盘，便给我们一边展示一边讲解调料如何拌匀的技巧。我们围在一圈认真地听，对于严大厨的厨艺，我甚是佩服。十分钟过得很快，严大厨便开始揭锅，端起一盆清蒸鲫鱼上了桌台。桌台上有土豆泥布上的枫叶，还有奶酪兑面包、蔬菜卷草莓、红红火龙果，看着美酒佳肴，心里顿是欢喜。早已不安分的我举起蓝色雪碧，满怀期待地舔上一小口，美的味道瞬间迸发，满满填入口腔，味蕾被依次触动。葱的香甜、酱的浓香，所有味道依次萦绕到了脑海，这些美好混成一股香浓的味道滑入口肠。一份美餐被一群吃货演绎得淋漓尽致，很快就享用完了，这就是舌尖上的味道，与其说是味觉上的享受，倒不如说是思想上的盛宴。你看这道凉拌鲫鱼是多么富有创新的设计和理念啊！严大厨还为自己的凉拌鲫鱼编了一首诗：“清水焖鲫肉自甜，无火烹饪脍炙鲜。韭绿椒红色可鉴，小酌爽口度暑天。”吃完后我也附和了一首打油诗《鲫鱼韭香》：“清蒸鲫鱼美浓汤，入味口柔润喉肠，摆盘花式满芳香，齐聚佳丽来品尝。”这就是我们舌尖上的追求。人生路长，走着走着便会乱了方寸，这次我们因舌尖上的聚餐走到了一起，同时我们应永远记住这份最纯正的友情，不忘初心，方得始终！2020.07.02 started publication
作者简介：
张志文，江都文联作家协会会员，江都人，爱好乒乓球，台球，象棋，军旗，围棋，散步，摄影，旅游，文学，喜欢亲近自然！
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