近年来，大棚草莓由于其反季节性，在这个冬春季节卖的特别火，果农们在享受高收益的同时也遇到了不少的的苦恼。
这不，近期老张这厮在平度、莱西、安丘、海阳等地走访时发现草莓畸形果种类特别多：僵化果、双身果、鸡冠果、裂果、白化果等，普遍存在于草莓棚室内，这严重影响了草莓的产量与草莓的品质，其形成原因是什么呢？又该如何去进行防治呢？别急，且随我老张一起走进草莓畸形的世界，一道探讨草莓畸形的原因与防治方法。
草莓畸形的主要类型有：僵化果、双身果与鸡冠果、裂果、白化果、空心草莓、草莓白腚等。僵果则表现为果实极小，口感差、木栓化、质地硬的生理成熟果。草莓植株生长不良，同化物质供应不足，或者结果过多，失去营养竞争能力。如在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高温或低温，则使花芽分化受阻，形成畸形花，进而发育成畸形果。另外，开花结果期温室内相对湿度大于85%以上，花药不易开裂，子房受粉不完全，也亦使果实变形，形成畸形果。1、选用适合保护地栽培的优良品种，培育适龄优质壮苗。2、适当控制肥水，营养要素配合适当，建议根据草莓时期的不同及长势的区别，选用不同配方的水溶肥，注意防止土壤偏氮。在施肥量上做到既不缺，也不超，以充分满足草莓植株生长发育的生理需要。3、通过控制保护地设施的手段，充分满足草毒不同生育期对温度、光照、湿度的不同需求。在一个果柄上长出两个连着的草莓果实，称双身果;一个果柄上长出三个以上的草莓果实，为鸡冠果，也称荷包果。温室内温度、光照失调，根冠比例失调，营养物质形成少，生长激素分泌增加，引起草毒花芽分化异常，使花器细胞分裂失调，花蕾畸形肿大，柱头扁。1、选用早熟、抗变形的草莓品种；2、根据保护地温室内草莓的生理需要，除供应充足的氮、磷、钾肥外，还要优化供应各种微量元素；3、在草莓花芽分化期，协调好温室内的光照、温度和湿度环境，并注意叶面补充硼、锌、镁、钙等元素，促进草莓开花，提高草莓坐果率。形成上述症状的主要成因是草莓果实膨大期温差过大，以及土壤干湿差大，土壤干旱后又进行大量灌水，果实细胞大量吸收水分，加之草莓果实表皮韧性小从而将果皮撑裂。1、保护地温室栽草莓，应选择土壤理化性状良好，保水保肥能力强的沙质土；2、温室内应进行科学灌水，勤灌少灌，防止温室内的土壤干旱和涝渍；3、加强草莓的栽培管理，使其营养生长于生殖生长的矛盾合理协调；5、补充足够的钙元素，对预防草莓裂果有很好的效果。草莓生理性白化果表现为浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈黄色或淡黄白色，色界明显，白色部分种子周围常有一圈红色，病果味淡、质软，果肉呈杂色、粉色或白色，很快腐败。缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。该病的主要成因是由于低光照和低糖，属于生理性病害，浆果中含糖量低和磷钾元素不足易导致此病发生。施氮肥过多、植株生长过旺的田块，着果多而叶片生育不良的植株，以及果实中可溶性固形物含量低的品种易发生白果病，如果结果期天气温暖而着色期冷凉多阴雨，则发病加重。空心草莓未必就是一定使用了膨大剂，造成空心的原因主要有这些方面：第二，当浇水过水，也也会细胞体积变大，从而导致空心;第三，使用膨大剂后，使细胞数量增多从而导致空心。前面两属于自然的因素。如草莓个头非常大，并且表现不规则，颜色青红分明，很容易就是掰开，有可能就是使用了膨大剂。草莓“白屁股”的形成主要与品种和光照时间有关。草莓的发色过程是光和内源植物激素共同作用完成的。一般来说，越靠近尖端的部分发育时间越长、累积花青素越多，因此草莓会从尖端开始逐渐变红。早春在大棚内生产的草莓受光照较弱，因此发色过程偏慢，而且有时由于品种原因(如多倍体等)果实较大，这也会使得果实基部发色更为推迟。增强光照。清除棚膜上的灰尘增加透光率，摘除遮挡果实光照的叶片。以上就是老张这厮在走访调研过程中遇到的几种常见的草莓畸形类型。草莓畸形大多数是由于光照、热量、温度、水分、土壤、施肥等因素不和谐而引发的生理性病害。一旦出现以上情况不必惊慌，只要对症下药、综合管理即可避免。下面老张就把温室草莓如何避免产生畸形果的综合措施给大家说道说道。一、选择好的品种是关键。选择需热量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种，如丰香、春香、女峰等。二、促进花芽充分分化草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好，则花多、果个大、畸形果少。1温度。草莓的花器对低温反应敏感，如花期遭遇-2摄氏度的低温1小时雌蕊变黑。因此应提高大棚设施的保温性能，白天大棚温度保持20-25摄氏度、夜间8-10摄氏度；地温保持在18-22摄氏度，若此期温度低花药不能开散，会增加畸形果的比例。2湿度。草莓花药开裂的最适湿度为30%-50%，柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%，湿度过低会过高均不低于正常的授粉受精。草莓大棚内因环境密闭，若不及时通风换气，往往造成湿度过高，甚至达到饱和，生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少土壤水分蒸发、中午短时间放风等方法来降低大棚内的空气湿度。3蜜蜂授粉。草莓花虽为两性花但大棚栽培草莓开花正是严冬寒冷季节，常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和易造成花粉不能飞散。导致授粉不良而产生畸形果。因此可采用大棚内花期放置蜂箱，利用蜜蜂辅助授粉，以减少畸形果。4花期严禁打药。草莓开花期应严禁喷药，防止花粉的发芽力降低而引生畸形果。因此在草莓开花前应彻底防除病害，开花后要及时拨除病株，摘除病叶及花序来控制病害蔓延。草莓在缺素的情况下畸形果增多，这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常；而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。草莓对土壤水分较敏感，土壤过干过湿都会引起畸形果增多。现蕾到开花期水分要充足，以不低于土壤最大持水量的70%为宜；果实膨大期需要较多水分，应保持土壤最大持水量的80%左右，而果实成熟时则需适当水。
