开奶茶店之前有什么需要学习的？

　　1、做好广告宣传，让奶茶店发展如虎添翼

　　广告促销是奶茶店营销宣传较为常见的方法之一，经营者可通过传单、抖音等短视频、小红书、当地美食公众号等宣传媒介，把相关的奶茶店经营和服务信息有组织、有计划的传递给消费者。

　　2、越多人排队越想去喝

　　从众心理很多人都有，尤其是当你去了一个不是很熟的地点，有的店家门庭若市，有的店家冷冷清清，很多人就算是排队也会选择一家人多的，因为会认为人多的就好喝，人少的肯定有什么原因质量不好。他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差。

　　针对这一现象，很多店家想了很多方法来留住客人，有的雇佣人来排队，营造门庭若市的假象，这是很不可取的。有的店家故意放慢制作饮品的速度，故意让客人等待，这也是下策，有的客人会失去耐心，甚至对这家店的印象就是速度慢。有的店家通过在店门口放置一些例如体重秤、免费打印照片、娃娃机等形式吸引客人。

　　3、定价是一门学问

　　相信很多人逛超市都会发现一个很有趣的现象，产品都是9.9，29这种尾数是9的定价，9.9和10只差了一毛钱，但是会给人一种还不到10块钱的感觉，就会觉得比较便宜。

　　4、奶茶外卖营销

　　餐饮行业中大多产品都适合外卖特性，而且外卖在餐饮行业中的地位越来越高，订单量也与日俱增;但在外卖营销活动中，树立奶茶店形象是重点。

　　在进入外卖下半场后，消费者对外卖的核心诉求点转为品质和安全，品牌外卖作为优质外卖的代表，是质量和信誉的保证。进入品牌外卖行列，自然就能拥有更多的流量和关注度，从而使餐饮店品牌提升、销售增长。