瓷的器型——盂

盂，敞口或者直口，广颈，鼓腹，东晋时期出现，至民国尚有。博物馆定名甚杂，曰尊、曰罐、曰洗、曰渣斗，可见对其功用的认识还不统一，需要进一步研究。

浙江省博物馆藏东晋越窑青釉盂（图１），敞口，颈高而广，下腹外鼓，口沿下左右各有一系。胎质细腻，釉面光泽温润，开细纹片，腹部贴塑蛙头和四肢，在口沿与蛙身上点有褐色。褐色点彩是东晋南朝时期青瓷上常见的装饰手法，它突破了青瓷釉色上的单一格局，对后世彩绘瓷的兴趣具有深远意义。上海博物馆藏有一件同样的盂（图２），定名为罐。器身塑以蛙形，观之不俗，趣味顿生。

图１

图２

浙江省温州市雨伞寺东晋升平三年（３５９年）墓出土的瓯窑青釉褐色点彩盂（图３），造型与图１、２相似，无蛙形贴塑，仅在口部与器身处点以褐彩，显得简洁朴素。南朝的盂造型变化不大，数量亦不多。

图３

陕西省铜川市黄堡窑发掘出土的五代青釉花口盂（图４），敞口做花瓣状，短颈，鼓腹，圈足。灰白色胎，通体施青釉，釉面玻璃质感强，布满细密的开片纹。

图４

辽宁博物馆藏辽代白釉花口盂（图５），花口外撇，长颈，鼓腹。白胎坚实，外施满釉及底，内施半釉。河北省磁县观台镇西遗址出土宋白釉剔花卷草纹花口盂（图６），造型特征与图５相似，亦为七瓣花口，唯颈略短。

图５

图６

南宋的盂显得敦厚，撇口直颈，扁鼓腹，很有特色。如浙江省龙泉市小梅镇瓦窑路出土的南宋青釉盂（图７）和陕西省略阳县出土的南宋青釉盂（图８），皆属此类。

图７

图８

明代御窑厂制造的盂形制变化不大，如故宫博物院藏明宣德回青地白龙纹盂（图９）、正德黄地绿彩锥拱云龙纹盂（图１０）、嘉靖瓜皮绿釉锥拱凤纹盂（图１１）等。

图９

图10

图11

河北彭城窑明代白釉锥拱缠枝莲纹出戟盂（图１２），颈部硕长，鼓腹，四出戟。白釉如漆，润泽有开片。颈部刻划蕉叶纹，腹部为缠枝莲纹。

图１２

上海博物馆藏清康熙郎窑红釉盂（图１３），颈部长而阔，造型与明代彭城窑出戟盂相似。郎窑红釉，是清康熙时仿明宣德宝石红釉所烧的一种红釉，因康熙时郎廷极督理景德镇窑务时仿烧成功，故以其姓氏命名，又称郎红。郎窑红釉以铜为着色剂，用１３００度以上的高火度还原焰烧成，在烧造过程中对烧成的气氛、温度等技术指数要求很高，烧制一件成功的产品非常困难，所以郎窑红器在当时就很昂贵，有“若要穷，烧郎红”的说法。

图１３

清华大学博物馆藏清乾隆青花缠枝花纹盂（图１４），敞口，颈部渐收至腹，鼓腹，圈足。足底署青花篆体“大清乾隆年制”六字三行款。口沿及腹部上端各饰如意纹，颈、腹部绘缠枝花卉，肩部绘回纹一周，近圈足处饰以变形莲瓣纹，圈足处有卷叶纹。

图１４

邯郸市博物馆征集所展的民国盂（图１５），口、颈、腹部皆无变化，唯圈足加高，成为人们日常生活中广泛使用的痰盂。

图１５

盂在发展演化过程中，其功能应当有所变化。东晋南朝的盂，口沿外均有双系，便于提携，盛装液体的作用与《说文》“盂，饮器也”，《史记．滑稽列传》“操一豚蹄，酒一盂”的记载颇相符合。而辽、五代和北宋的盂，颈部外侈明显，类似中孔直径扩大的渣斗，变为盛放鸡骨鱼刺或者唾液的器皿。南宋之后的盂，造型与功能变化不大，一直沿用至今。