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大厨教你调麻酱汁最正宗的做法,口感爽滑细腻,这做法不错
又到了冬天的时候,在这寒冷的季节,很多朋友都喜欢吃火锅,吃火锅的时候当然离不开芝麻酱了,今天小编教大家一个调芝麻酱的小技巧,口感爽滑细腻非常香,下面让我们一起来看看具体是怎么操作的吧. 首先我们在容器 ...
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不管炸什么鱼,都不要只放淀粉,学会大厨这一招,鱼肉外酥里嫩
在童年的记忆中比较深刻的美食,就是小的时候奶奶做的炸小鱼,小时候家里条件不是很好,因为炸鱼真的特别费油,所以吃的也很少,但是每次吃的时候都特别的满足.奶奶炸的小鱼金黄金黄的外酥里嫩,口感特别的入味,现 ...
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调芝麻酱时,有人放水有人放油,都不对!大厨教你正确做法,真香
大家好,天气冷了,很多人这个时候,都喜欢做上一些热腾腾的火锅.在吃火锅的时候,用芝麻酱来调味的话,可以让火锅的味道,变得更加美味. 提到芝麻酱,有人爱吃,有人有很讨厌,很多人都说芝麻酱的味道太麻口,吃 ...
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调芝麻酱时,有人放水,有人放油,都错了,这才是正确方法
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调芝麻酱时,放水还是放油?大厨:都不对!学会这样做,香味十足
最近天气越来越冷,天气一冷,大家就喜欢做一些热腾腾的火锅,一家人边吃火锅边聊天,特别舒适.说起吃火锅,身为"火锅伴侣"的蘸料不要忘记了,尤其是芝麻酱,芝麻酱香味十足,用来当蘸料再合 ...
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调肉馅时,先放油还是先放水?这一步若放错了,肉馅发干发柴!
我们的生活水平提高了,所以说现在人们的口味也变得越来越高,而且现在的人们已经不再止于填饱肚子的问题了,更要求色香味俱全.所以说在日常生活当中,无论是自己炒菜还是在外边餐馆里就餐,人们对于菜品的要求都特 ...
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烙饼总是不出层?大都油酥有问题,有人说多放油,多翻面,都不对
大家好,我是美食二哈.一个喜欢美食更喜欢分享美食的90后宝妈. 喜欢吃烙饼的朋友不知道有没有和我一样的苦恼,就是烙的千层饼里面的层次不明显容易粘连一块.尤其是在烙死面饼的时候,整体的口感偏厚重很难嚼, ...
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调饺子馅是先放油还是先放水,很多人第一步就错了,难怪饺子难吃
调饺子馅是先放油还是先放水,很多人第一步就错了,难怪饺子难吃.作为一个不爱吃米饭的南方人,对饺子却是百吃不厌.说起来水饺现在在我家也算比较常吃的了,有时候起来迟没时间做饭,或者想吃夜宵的时候,煮上一碗 ...