外脆里酥,满口留香,做法也零失败的芝香肉松海苔华夫饼
芝香肉松海苔华夫饼的用料低筋面粉 150克 海苔 20克肉松 20克 酵母 2克爱乐甜 10克 白芝麻 10克芝香肉松海苔华夫饼的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 在低筋粉中加入10克爱乐甜和两克酵母粉搅拌均匀。
步骤3 少量多次加入温水搅拌成絮状揉起成光滑面团,盖保鲜膜醒发。
步骤4 醒发好的面分割成大小合适的面剂。
步骤5 将面剂按扁包入芝麻肉松海苔。
步骤6 用包包子的手法收口。
步骤7 包好后收口朝下在醒发一会。
步骤8 这个时间就可以先把华夫饼机通电预热3分钟。
步骤9 将包好馅的生坯压入华夫饼机的格子烤盘中。
步骤10 盖上另一半烤盘,送入预热好的华夫饼机,中火5-6分钟。完全没有烘培经验的同学用它制作出来的华夫饼哪怕是厨房小白,用它第一次就能做出烤色均匀、香到流口水的华夫饼。
步骤11 外表焦脆,里面酥软的芝香肉松海苔华夫饼就出锅啦!
步骤12 比咖啡店的卖相都好,一口咬下去外壳酥脆,饼心芝香浓郁,满满都是幸福感。芝香肉松海苔华夫饼的烹饪技巧1.馅料可以根据个人口味添加替换。2.这款华夫饼机烤盘采用优质陶瓷涂层,不粘不糊,无油煎烤0负担。3.旋钮定时免看管,自制早餐不费时,制作过程无需无聊等待。
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