食药材小课堂 | 清肺热、润肠燥，试试这颗“神仙果”

这个冬天温度不低，却称得上一场结结实实的“严冬”。

我之前就说过，暖冬并非好事，“非时之气”反而更容易滋生“温病”。

今年的传染病来得十分凶猛。在家防护疫情的同时，很多家长都想知道如何替宝宝“保肺”。

今天，我们来说说一种能够替宝宝清肺热的“神仙果”——罗汉果。

认识罗汉果：

上能清肺热，下能润肠燥

罗汉果

性味：味甘，性凉

归经：肺经、大肠经

功效：清热润肺，生津润肠

早在宋代，古人就会用罗汉果煮汤款待客人。有诗歌记载：

团团硕果自流黄，罗汉芳名托上方。

寄语山僧留待客，多些滋味煮成汤。

在清代，罗汉果首次作为食药材载入《永宁州志》中。

直到现在，不少家长也乐于去市场、药店购买罗汉果泡水，供全家饮用，既方便，又能起到清热、润肺、化痰的功效。

罗汉果归肺经，作为食药材入药甚至可以治疗久咳不愈等疾病；声音沙哑的病人喝罗汉果水，还能利咽开嗓。

对宝宝而言，它最大的功效是清热润肺。

今年冬天气温有些反常，温邪、燥邪容易入侵人体。

再加上过年期间，饮食较平时更为丰富，宝宝又长时间呆在家中少运动，脾胃运作负担加大，更容易引起肺热。

这个时候，给宝宝服用罗汉果，就是不错的选择。

此外，罗汉果质滑性润，不仅能“宣上”，还能“导下”。当宝宝积滞肠燥、便便不畅的时候，可以适当服用罗汉果润润肠。

不过，给宝宝服用罗汉果有讲究，像我们刚刚提及的，直接用罗汉果泡水给宝宝喝、甚至天天喝，其实是不太适合的。

宝宝服用罗汉果：

牢记“二不一宜”

不能天天服

罗汉果是偏寒的，而宝宝天生脾胃娇弱。这并不意味着宝宝一定不能服用罗汉果，而是在方法上需多加注意。

首先在量的问题上，宝宝不能天天服用，否则容易导致宝宝的脾胃功能下降，加重体内的虚寒之气，甚至还会引发其它疾病。

说到这里，懂得举一反三的家长就能明白：像板蓝根、罗汉果这类凉茶“清热”力度强，宝宝天天喝，反而弊大于利。

像鱼腥草、菊花、蒲公英、桑叶等清热佳品，最好在医生的指导下给宝宝服用。

不能盲目服

非常时期，家长难免“关心则乱”。只要一听对肺有好处，就要给宝宝服用。

其实，越是这个时候，越要家长耐下心来好好学辨证，选择最适宜宝宝的食疗方。

家长可以观察自家的宝宝，是否出现以下情况：

嘴唇、舌苔红红的

便便费劲，有“羊咩便”甚至便秘

有痰，时不时咳嗽

体温偏高，甚至开始发烧

……

这些情况的出现，就意味着宝宝肺部有热，此时就可以服用罗汉果，以一周1~2次为宜，期间也要注意饮食清淡。

但是当宝宝无明显“热相”，甚至面色青青黄黄、舌苔厚腻、畏寒怕冷，就千万不要再盲目“清热降火”啦。

宜搭配其它食药材服用

大人可以直接用罗汉果泡水喝，而宝宝在服用罗汉果时，最好搭配其它食药材。

比如说，给宝宝用罗汉果煲汤或泡水时，加入适量的陈皮、白术、杏仁等性味偏温之物，不仅能中和罗汉果的凉性，还能加强清肺健脾的功效。

许教授小贴士：

罗汉果怎么选？

很多家长会问，给宝宝服用罗汉果，应该选择新鲜的、还是脱水的果？

其实，2种罗汉果在功效上差别不大。

新鲜的罗汉果，会稍微有些涩意和青臭味，宝宝不一定能接受；

脱水后的罗汉果甜味会更明显些。家长可斟酌购买。

在挑选罗汉果的时候，首选果型端正浑圆、摇而不响、外壳无破损的。

另外，新鲜的罗汉果外皮上会有细小的绒毛。

家长如果要购买新鲜的、非脱水的罗汉果，可以此作为参考标准。

许尤佳教授 推荐

罗汉果食疗方

罗汉果陈皮茶

材料：罗汉果1/4个，陈皮5g。

做法：食药材下锅，加约5碗水，煮沸即可。

功效：清热润肺，润肠通便。

适用年龄：3岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。

罗汉果西洋菜瘦肉汤

材料：罗汉果半个，西洋菜50g，瘦肉50g，南杏仁6g。

做法：南杏仁去皮，与罗汉果一同下锅，加约5碗水，大火煮沸后放入猪肉、西洋菜，再煮沸后转文火煲1小时，调味即可。

功效：清肺热，止咳痰。

适用年龄：3岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。

罗汉果猪肺汤

材料：罗汉果半个，猪肺250g，北杏仁6g。

做法：猪肺洗净、切块、挤出泡沫。杏仁去皮；食材下锅，加约5碗水，大火煮沸后转文火煲约半小时，调味即可。

功效：润肺止咳，化痰润燥。

适用年龄：3岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。

育儿路上，做你身边的儿科医生

看一看朋友们在读什么，点“在看”