改善气喘的三款药膳

改善气喘的三款药膳

北京/曹淑芬

体质虚弱、有慢性疾病的老年人遇到低温来袭，气温剧烈变化，很容易气喘发作。除了接受治疗外，以下三款药膳也有助于改善老年气喘患者的病情：

1.紫苏粥

粳米50克，紫苏叶10克（可用纱布包起来）。

先将紫苏用微火煎20分钟左右，过滤出药汁，备用。然后把粳米加到滤汁当中，煮至粥熟即可食用。适宜于有咳嗽、气喘、胸腹胀满、痰稀白等症状者。

2.百合杏仁粥

百合、粳米各50克，杏仁10克。

将粳米淘洗干净，放入锅中，加水以大火煮沸，再用文火熬煮至半熟。将杏仁去皮、去尖，与百合、粳米同煮到熟，再加入白糖搅匀即可食用。对病后虚弱，常干咳劳嗽的老年气喘患者，有润肺止咳、清心安神之功。

3.白果银耳汤

白果15颗，银耳20克。

将银耳洗净，与白果一起放入500毫升水中，以大火煮开，然后转小火煮大约1个小时，再放入少许冰糖，当天食用完毕。有滋阴润肺、敛肺定喘的效果，对改善支气管炎、缓解气喘和咳嗽有帮助。

国家中医药管理局 主管

中国中医科学院中药研究所 主办

本文作者：曹淑芬