吃好早餐才有力气打工啊～

很多年以前，毕业了直接又进了高校，上班💼的地方隶属京都，却是天高皇帝远，难得的青山绿水好风景，民风淳朴好相处。

校园里有员工食堂，有教师宿舍，有透着水嫩劲儿的学生，有来自京城资深的教授讲师，还有每天固定进京的班车🚌。

出门就是妫水河，夏天河畔这一侧会有固定的美食节活动，有时院长会带着我们三五同事过来腐败一下。夏都之美在夏季，妫水公园的草坪上躺半天，很是舒适。

两年的日子过的又慢又稳。

拿着一个月1300的工资，却有吃皇粮般的荣誉感，从没有打工的心态，因为知道自己在做一件伟大的事情，教书育人。后来通过几件事知道自己是有编制的人，区别于同工不同酬的临时工，并还为临时工愤愤不平过。

但，真是一颗滚烫的纯良之心啊，真是用尽全力在为教育事业付出啊～

可是，那一眼能望到头的日子啊，那两地不能相见的难受啊，消磨了年轻人的热情。

终于在两年以后就放弃了编制，离开了延庆，奔赴上海和桥同学一起，生活很现实，不是有了爱情就可以饮水饱，只能转型做个为资本家打工的人了……

好了，唠半天，到点儿了，该做饭了。

蒸鸡蛋

一只鸡蛋加一蛋壳水，用迷你搅拌机打出了丰盈的泡沫（就是玩儿，正常蒸鸡蛋都要去泡沫），其实这里面还有两个完整的鸡蛋，只是沉到了泡沫下方。

入蒸箱，蒸15分钟差不多了。

盘子有点大，不过没关系，重点是上面的小葱肉末浇头。

智能锅版酱爆茄子🍆#

真是简单的不想说。

底油，加几粒花椒和葱花，开干锅键烹香，然后放入茄子🍆段，料酒10毫升，生抽撒一圈，盐3克的样子，10毫升水。

唯一需要提醒的是：水真的不要放太多，不放其实也可以，茄子自身水分很足，水多茄子会过熟，形象和口感就塌了。

干锅也就10分钟就差不多了，茄子很完整，有很入味。

还是在延庆那年，桥同学奶奶突然中风，我们两个穷孩子，一个管导师借了钱，一个管公司会计借了钱，一个从哈尔滨到上海，一个从北京到上海，咬牙狠心坐了人生中第一次飞机✈️，还是从代理商那里买到的机票，再一起从上海转车到兰溪市，心情沉重的奔赴人民医院。

在医院陪伴奶奶一个多星期，天天在外面吃饭，最常吃的就是医院对面的木桶饭，饭随便吃，汤随便喝，只要点菜就可以。

我们基本上每次都点一份茄子，因为油大，好吃，下饭，省钱。

低脂美味

奢侈的时候是老姐过来的那两天，加点了爆炒螺狮，我一个东北娃第一次吃那种食物，外壳特别有滋味儿，能嗦啦半天，可里面的肉只能借助牙签挑出来。

漫长的人生旅程，时间真的会让人忘了很多事情，可有些记忆却永远也忘不掉。

好了，准备下车了，收个尾。

一转眼好像进入了全民打工时代，让我们相依为命，共进早餐，抱团取暖吧～

下车了，回聊～提前3分钟，哦耶～