闲小蔓蛋黄酥，每一口都震撼，这一蛋黄酥太美味了！

　　闲小蔓蛋黄酥，每一口都震撼，这一蛋黄酥太美味了！

　　邻近跨年夜，目前市面上各种各样的月饼也相继发布了，大伙儿是否挑花眼了？2021年逢年过节需不需要来加一点新的口感呢，今日，我就给大伙儿强烈推荐级的跨年夜小点心——闲小蔓蛋黄酥。

　　这款蛋黄酥由里到外现有四层，一口咬下来是逐层的意外惊喜，鸡蛋黄的香味在咬动的另外，唇齿之间间满是沙、酥、绵、密，一口一口，简直美味到根本停不下来。逐层手工面皮烘烤的，鲜芝麻油酥的酥壳里边，包囊着Q弹极其的闲小蔓，再加上澳大利亚進口无盐黄油炮制，软细的红豆沙馅，最精粹的正中间的鸡蛋黄，是广西北部湾红树林公园的海鸭蛋黄，绵绵不绝的、咝咝的、香气十足。

　　大部分蛋黄酥口味全是“太干燥、太硬”，大家优选的蛋黄酥采用的鸭蛋黄和目前市面上的不太一样，选择海滩当然散养长大了的家鸭，关键吃小鱼小虾海洋动物，鹅蛋腌够45天冒油，释放咸香，吃香的喝辣的，起沙透芯，每一口咬下来，每一层与众不同的口味在唇齿之间间旋转跳跃，甜咸适度、美味可口、恰如其分，鸡蛋黄的绵沙遇到千层酥皮的鲜软奶香味，美味到要飞起来。

　　实际上之前的蛋黄酥一直选用的是传统式的作法，用的是动物油，如今火起來的蛋黄酥将这一作法给改进了，逐渐用无盐黄油制做，这样一来就可以省掉熬猪油的時间，并且还能使做出去的蛋黄酥提升奶香味，闻着芳香，尝起来甜咸适宜，口味上也就更为火爆。

　　闲小蔓蛋黄酥采用的是高质量的无盐黄油，和生鸡蛋一起制成千层酥皮，咬一口就可以满谷味，而不是之前那类用动物油做出去的硬邦邦口味。包馅用的也是新鮮的紫红薯和小红豆，而不是用防腐剂制成的红豆沙泥，吃起來口味上便是甘甜舒适的。闲小蔓蛋黄酥里边用的咸蛋黄是海鸭蛋，比一般的咸蛋黄比起來更为咸香，更有胃口，表皮也有白芝麻的芳香。从里到外全是飘香绕齿的味觉上的享有。

　　这款蛋黄酥口味十分绵软并且好搭，做为早餐搭配牛乳让一天从特色美食逐渐，配搭下午茶时间感受休闲娱乐岁月，又或是和盆友出游聚会活动的情况下携带好多个，相互共享，全是浓浓的满足感。