甜蜜七夕，聊聊白茶、红茶、岩茶的甜蜜事，好茶越甜越好？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

七月初七，是浪漫的日子。

相隔两地的情侣，无论如何都会在这天见上一面，互诉衷肠。

牛郎织女的爱情故事，感动了无数懵懂的少男少女。

李清照写七夕：

草际鸣蛩。惊落梧桐。正人间、天上愁浓。

云阶月地，关锁千重。纵浮槎来，浮槎去，不相逢。

星桥鹊驾，经年才见，想离情、别恨难穷。

牵牛织女，莫是离中。甚霎儿晴，霎儿雨，霎儿风。

七夕是初秋，藏在草丛中的蟋蟀在不停地鸣叫着，枝头的梧桐树叶都被惊落。

一年只有短暂的相会，其余时间都在星河当中浮槎，彼此见不到面，只有在心中怀念。

老苏也写七夕：相逢虽草草，长共天难老。终不羡人间，人间日似年。

五更天，银河斜转月落大地，牛郎织女终于会面，不禁潸然泪下，诉说对彼此的思念。

白乐天在七夕这天也感慨：几许欢情与离恨，年年并在此宵中。

就在这天，牛郎织女便体验了相聚与离别的哀愁。

在诗人眼里，七夕这天是甜的，也是苦的。

而如今，七夕多是甜的，是巧克力、是甜甜圈、是棉花糖带来的甜蜜气息。

在临近七夕的时候，空气中仿佛都出现了粉红泡泡，连空气都是甜的。

《2》

礼物的种类繁多，但是糖果经久不衰。

每年的礼物榜单中，都会出现精致的糖果。

一边被说老土，一边又被不断选择。

糖果的确很符合七夕的氛围，那就是甜蜜。

甜丝丝的滋味，在舌尖舞蹈，不断抚慰味蕾，甜到心坎。

说到甜，不禁联想到茶友的问题。

茶友说，好茶是不是越甜越好呢？

给出答案：不是。

曾经看到一篇文章，讲的是把握距离感。

有的情侣仿佛无时无刻都会黏在一起，看起来特别甜蜜。

然而这是一种极端的表现，时间一长要么感情特别好，要么感情特别差。

所以说，有的时候感情是需要有点距离的，保留点神秘感比较好。

太过甜蜜，容易引起反噬。

这与好茶是不是越甜越好是同理，太过甜腻的汤水，喝起来反倒不会给人很好的感受。

试想一下，如果一直品饮的汤水都过甜，喝得多了会觉得口中不太舒爽，有些腻人。

品质出众的优质好茶，是清甜的、甘甜的，并且其中夹带着薄荷感，沁凉感，喝到口中的感觉是舒爽的。

一杯好茶入喉，就好似琼浆玉液，宛若唇舌被抚慰了一般，带来极致曼妙的感受。

而若是说，品质越好的茶越甜的话，便不会有这般爽朗的感觉。

甜味，虽然是好的风味，但是过犹不及。

就像喝一杯泡得十分浓的糖水，喝上一口只会直皱眉头，觉得口中十分腻歪。

而真正的好茶，它的甜味是适中的，是刚刚好的，是温润如玉的，是恰到好处的。

我们常说的中庸之道便是如此。

不仅讲的是为人处世，一杯茶亦然。

就像两人之间的关系，恰到好处的甜蜜，才最迷人。

《3》

卢挚在七夕写的诗便不会那般哀愁，而是充满了温情。

银烛秋光冷画屏，碧天晴夜静闲亭。蛛丝度绣针，龙麝焚金鼎。

庆人间七夕佳令。卧看牵牛织女星，月转过梧桐树影。

七夕之夜，晴朗的夜晚静坐在亭子中，心灵手巧的女子拿出针线，在梧桐树影下乞巧，看牛郎织女相会，庆祝七夕佳节。

当下，便可喝上一杯滋味清甜鲜爽的茶汤，一同享受这美好的时刻。

从手边的抽屉中取出一泡正山小种，放在一旁备用。

恰好水烧开，将盖碗、公道杯以及茶杯全部烫洗一遍，祛除某些顽固的杂味，确保泡出的汤水风味纯正，也方便闻香。

用茶剪剪开泡袋，将干茶投入盖碗中，合盖端起盖碗上下轻摇三下，闻干茶香。

是一股炒坚果的香气，十分宜人舒爽。

这股香气中带着丝丝的甜意，淡淡的，但却让人无法忽视。

注水冲泡，快速合盖出汤，盖上热闻，是一股清盈的花香。

花香，是娉婷婀娜的，就像是天外来的花仙子一样，仙气飘飘。

在花香之后，便是一股蜜意，就像是无数花瓣被蜜糖腌制后，散发出来的又香又甜的气息。

从花蜜罐中轻轻舀出一小勺，用温水冲泡，雅致的花香蜜意便会在口中绽放，甜蜜如斯。

清浅的果香在悄然间跃至盖上，它与花香一般是空灵的，轻盈的，犹如种植在瑶池的龙眼树一般。

清新的果香中带着仙气，在鼻尖萦绕，久不散去。

这是上好的红茶，才有的表现。出身好，工艺好，储存好的红茶，内含物质才会如此丰富。

细啜汤水，细滑、柔软、稠滑的茶汤在口腔中流转，舌面被稠滑的汤水包裹着，浆感十足。

淡雅的花香、雅致的果香在茶汤中纷纷展现魅力，喝上一口，口齿留香。

咽下茶汤后，留在口腔中的感觉，除了香，还有甘甜。

舌面上的清甜与沁凉，无时无刻都在提醒着我们，它的品质多么出众。

就像是卧看牛郎织女星的时候，那轮满月带给我们的感官享受一般，难以言说。

《4》

人家都说细水长流才是真。

情侣间，除了甜蜜之外，还需要理解。

纵然感情再深，没有办法相互理解，最后只会闹得不欢而散。

这样的例子，在现实生活中很常见。

两情相悦，相互理解才是维持感情的重要途径。

就好比，了解优质好茶的表现一样。

一直以来，都不建议大家抱着好茶越甜越好的思维去买茶。

甜味，固然受到大家喜欢，但却不可太过头。

抱着这样错误的思维去买茶，只会无功而返，一不小心就买到劣质茶。

除了关注甜味之外，还需要感受它的香气是否馥郁，层次是否丰富，滋味是否饱满，汤感是否醇厚。

若是一款茶，带有甜味，但是茶香表现不优秀，且还带着异味杂味。

这样的茶，绝对不是好茶。

亦或者，某款茶汤水寡淡，毫无内容感，且茶香淡薄，似有似无，但是汤水略显清甜。

这样的茶，颇具有迷惑性，容易让新茶友上当。

实际上，它的品质堪忧。

要知道，任何一款好茶，都是“德智体美劳”全面发展的，而非“偏科生”。

有哪一方面表现不出色的话，那么毫无疑问，这茶品质不佳。

拥有缺点的茶，就不值得大家将其购买回家。

买茶的时候，不能只关注甜味，还需要注意其他因素，如此才可以买到优质好茶。

这样一来，也可以和优质好茶来一场“甜甜的恋爱”。

《5》

心情不好的时候，需要补充甜分。

心情愉悦的时候，也想要吃一份甜品，补充糖分。

据说，甜甜的食品可以促使多巴胺的分泌，让自己心情愉悦。

但是吃太多甜品，对身体会造成一定的影响。

那么此时，便可以喝一杯滋味清甜鲜爽的茶汤，让自己享受曼妙的风味。

不仅仅只有清甜，还有馥郁的茶香，醇厚的汤感，可以带来极致舒爽的感受。

在七夕的夜晚，与自己的伴侣一同喝上一杯佳茗，不失为一种享受。

这天，外边定然人来人往，人山人海。

倒不如，窝在一起喝上杯香甜的汤水，享受美好的时光。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。