趣味小熊套餐，让宝宝秒变“饭霸”！
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
宝宝的生理特点是：胃容量小，但营养需求却很高。你知道如何在有限的饭菜中提高营养的摄入吗？
日常的膳食搭配主要有六大种类，包括：粮谷类、蔬果类、肉蛋类、奶类、豆制品类和坚果类。
其中能量的主要来源是粮谷类，也就是我们常说的主食。很多家长说宝宝不喜欢吃白米饭，其实在烹调时稍作改变，就可以提高食物的营养密度，让宝宝的营养更全面。
就像我今天要推荐给大家的小熊饭团套餐，可以用火龙果汁和菠菜汁对白米饭进行调色，增加食用趣味的同时，还增加了食物的维生素和矿物质。
膳食搭配的第二类是蔬果类，相比烹调单一的蔬菜，混搭可以让宝宝吃到更多的蔬菜种类，同时又达到丰富口感的目的。
这款套餐中的排骨是宝宝补充优质蛋白质的主要来源，在排骨中加入胡萝卜来搭配，颜色丰富同时减少油腻。
其实，小熊饭团套餐烹调并不复杂，且尽可能用食材本身的味道来互相借味。例如圆白菜中加入番茄，让菜肴增加一些天然的酸味，在排骨中加入生姜和胡萝卜，去除排骨的腥味，让味道更加的醇厚。
宝宝饭菜的烹调原则是：尽量不要添加过多盐、酱油，或者辛辣的调味品，避免让宝宝变成重口味。
小熊套餐饭团的视频制作步骤，一起来看看吧~
（时长1分33秒，建议WiFi下观看）
为了方便大家查看，以下是视频的图文版▼
食谱：小熊套餐饭团
食材：菠菜100g、胡萝卜1根、火龙果1/2个，生姜少许、米粉100g、排骨100g、莲花白1/4个，西红柿1个、橄榄油和盐少许。
适用年龄：1岁以上
制作方法：
1、将胡萝卜和火龙果分别切碎打汁，以备制作彩色饭团。▼
2、将打好的汁液放入米饭中搅拌均匀，接着将搅拌的米粉放入小熊模具中压实▼
3、制作饭团造型时，如果海苔太脆压制容易破碎时，也可以用小剪刀剪出想要的动物造型。▼
4、将莲花白切丝，西红柿切小细条，先将西红柿翻炒盛出，然后将莲花白略微炒软之后加入西红柿▼
5、先将排骨放入冷水，加入生姜片将水烧开，煮五分钟后捞出排骨，接着将胡萝卜切块和焯过水的排骨一起炖制，慢炖1小时左右▼
1、为了节省时间，大家可以先用炖锅将排骨炖制，同时制作饭团和其他菜肴。
2、饭团需要压制，整体是非常瓷实的，其实宝宝吃1个饭团的量就已经足够，妈妈不需要担心套餐量太小。一定要将饭团压实，才能制作出完整的动物造型。
3、制作饭团造型时，如果海苔太脆压制容易破碎时，也可以用小剪刀剪出想要的动物造型。
4、因为条件所限，视频中我用的都是橄榄油，但其实《宝宝吃油大有讲究，最佳选择居然不是花生油》的推文中写过，一般建议给宝宝的烹调用油选择亚麻籽油或者紫苏油，增加膳食中亚麻酸的摄入量。
5、宝宝消化能力有限，排骨吃一块就可以了，以免增加胃肠负担。
斌姐碎碎念：
从公众号创建以来，陆陆续续发了很多宝宝食谱了，在之后的推文中，大家希望看到什么类型的呢？可以在评论区留言你想要的食谱种类哦~
-这是我为大家分享的第45篇文章-