鸡蛋价格又一轮大涨，三大真实原因大揭秘

自8日开始，鸡蛋价格再次迎来新一轮上涨，主产区河南，山东，河北，湖北，江苏等地都有不同程度的涨幅，截至今天，河南省均价4.4元/斤，山东省均价4.45元/斤，辽宁省均价4.25元/斤，江苏省均价4.53元/斤，河北省均价4.42元/斤，湖北省均价4.49元/斤。

与昨日相比，今日涨幅有所放缓，整体处于稳定的态势，但依然保持了上涨。一种观点认为，环保治理。导致城区一部分蛋鸡厂关停，这可能是导致鸡蛋价格上涨的首要因素。

另外，根据有关平台信息数据，最近两个月蛋鸡存栏数量与去年相比下降10%左右，鸡蛋产量也随之下滑。从而造成了鸡蛋价格一轮接着一轮的上涨，主要原因还是蛋鸡存栏下降，鸡蛋产量少的原因造成的。

蛋鸡存栏下降是因为上半年的行情低迷，现在短时间内无法补充到与去年的相当水平，尽管进入秋季以来，蛋价持续上涨，但很多养鸡人仍然理性补栏。还有一个原因，就是天气逐渐变冷，运输费用增加，补栏的热情也随之下滑。

至于资本进入蛋鸡市场囤货涨价，这种说法一直不绝于耳，但很多都是无稽之谈。这样说的话，各种物价涨价，造成的连锁反应，这个也应该是鸡蛋价格上涨的理由，要知道，鸡蛋价格二十年如一日，都是在3-5元之间浮动。

其实，鸡蛋价格涨落现象，真的并不奇怪，因为是市场经济。鸡多，蛋就多，蛋多价格就便宜。鸡蛋是市场化程度比较高的商品，信息流通极快，养殖场对价格基本无法形成垄断或制约，风险都在养殖端，蛋商和上游企业风险较小。