鹅的“文明史”

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◆  鹅的“文明史”

   作者：八月江南

据资料查证，中国的鹅来自于鸿雁的驯养，鹅有着非常悠久的“文明史”。按桐乡施玉良先生说“刮胡瓜来，拨宁还要瓜！”（这些鹅很乖，比人还要听话）。它是所有家禽之中最早被人类驯养的鸟类，所以它是人类的老朋友了。现在鹅在家禽的地位依然出类拔萃，雄居第一，相对来说鸡与鸭，则比较低级、愚笨，语言与性情难于沟通。这说明鹅率先于其它禽类进入“文明”，有着极高的”文明“资深度。看它眼露傲气，出落不凡；衣着洁净，步姿昂扬。

在古代，鹅的取名据传是鸣着“哦哦”之声的水鸭禽类。所以，它的甲骨文字是一个“我”象形和一只水鸭象形的拼合，读音类似吴语中的“我”。巧妙的是，而今我们在用的“鹅”字，是“我”与“鸟”的拼合，表达了鹅与人类的关系，已经具备了比较高级的“文明”程度。

“鹅鹅鹅，曲项向天歌”，唐人早把鹅的神韵写出来了，以至于我们如今写鹅深感用词不力，措词不当，很难超越。骆宾王的那首《鹅》出世以后，便无人敢随意赞鹅、咏鹅、叹鹅。而早期晋朝时书法家王羲之爱鹅、养鹅、惜鹅，流传“书换白鹅”的佳话，他是把鹅的运动形态悟出书法运笔的奥妙，可见鹅的形象有很高的艺术审美元素。最近认识的几位桐乡朋友，有时也经常会说起鹅，特别是李峰先生经常会拍些鹅的照片发到微信上来，他是一位本地喜鹅、乐鹅、赏鹅的“专业人士”。以此可见李峰的人生品好是有雅趣的。

鹅喜欢唱歌，而唱歌是所有动物最为赏心动情的行为。鹅的“唱法”绝对是一种非物质文化遗产的民族唱法，非常国粹。而它们在保护非物质文化遗产方面所作的不懈努力，远胜于人类。它们的家族一代又一代保持纯真的练声方法，为之努力与捍卫，绝不让它失传或者乱变声。坚持国粹艺术需要有家族的统一管理体系，不崇洋，不装怪。除外，在“服装”与舞姿的保持中，也是崇尚传统，不学嬉皮，不效荒诞。坚持趣致优雅，品行高洁，心爱专一，拂袖方外。

若干年前，我和朋友一起摘梨，恰好在旁边看见了一处养鹅场。当时正好秋日的下午，梨园有一种唯美诗歌的安静场景，旁有一个大池塘，一群群白色的鹅，涌成绣花涟漪一般的水面。又想起“白毛浮绿水，红掌拨清波”了，这句与实景惊人吻合。一群白鹅在水面上追逐，嬉游，喜不自胜。岸上一群采梨人痴看着，一群鹅爬上水岸有着“小乔”萌姿，扑打翅膀，把羽毛上的水甩净，然后就引吭高歌起来。

李峰常说，“刮胡，妹好白相噶”（那些鹅，挺好玩的），他特别喜欢灰鹅，很高大又热情的那种鹅。我们仔细观察，会发现鹅有着特别高涨的热情，热情是来自于陌生与原始的文明情感外露，所以它是真诚而又尊贵。它喜欢群居同游，给同伴以鼓舞，用欢乐的鸣声鼓励同伴水里嬉游与草地戏逐。看见鹅，人们会心生赞美，有一种励志的唤起，快乐的鼓舞。

人类驯养了鹅，却无法改变鹅“崇高的志趣”与“艺术的信仰”，无法与人类低俗的生活内容同流合污。“择其善而从之，其不善者而改之”，人类从文明的历史里走了很远，改变了很多，在创造的同时又大量破坏，从一种野蛮，换成了低俗，肆无忌惮地改变生活环境是可怕的。与人类相比，鹅的“文明史”充满洁净的艺术气息，它对艺术传统的个性坚持，真是一丝不改变，这一点，我从施玉良先生对鹅的评价时所发出的羡慕眼光里，可以得到证实。虽然他在万不得已的情况下，也喜欢吃鹅。

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