馄饨兄弟‖文/张浩
馄饨兄弟
大山与小山的父亲攥有一份做馄饨的秘方,临终之前将秘方传给两人,两兄弟一人在城北,一人在城南两间混沌铺子。生意不算多好,每天顾客倒也七七八八。
腊月十二冬季,大雪给整个城市穿上了银白的棉袄。天还未亮,大山已经开始包起了混沌。店外突然响起了发动机的声音,两位警察进店喊了起来。
“大山,你兄弟出车祸了。快去医院。”
大山愣住了,半分钟后,开始搜索铺子里的钱。大山将钱全部揣满衣兜后,跟着警察去了医院。
到时只见小山已失血过多,神志不清。大山补交了住院费,但医院无法找到与小山匹配的血型。大山用自己的血救活了小山。这在附近一时也传出了兄弟情深的佳话。
时间已过俩月,小山出院了,俩兄弟照例打理着自己的馄饨铺子。但小山出院后似乎性情大变,馄饨开始缺斤少两。而且竟然比大山的馄饨多五毛钱。
众人开始埋怨小山,大山的生意开始好了起来,小山的生意一日不如一日。
一天大早,正是馄饨铺子最热闹时候,小山去找大山,一个大步走进铺子,黑着脸皱着眉。
“大山,出来。”
大山见是兄弟来了,便放下手中的馄饨皮,笑脸相迎。
“大山,有你这样做生意的吗,我的生意都让你抢去了。给我来碗馄饨,我到要看看你你放了什么药。”
大山苦笑不语,上了一碗馄饨。
小山开始了自己的讥讽,“汤这么清,你用开水糊弄我?”
“馄饨汤讲究鲜,我早上现杀的活鸡煮的汤,怎么可能是开水。”
众人有好奇心强的去了后厨一看究竟,竟然里面真的有一口大锅,里面有一只鸡,还配有见所未见的佐料。汤便是从这里面来的。再回去一尝馄饨汤,竟然比刚才更加鲜美,有胃口大的,今日一吃便是两大碗。
小山一言不发,站起身走了。
大家开始愤愤不平,哪有这种兄弟,哥哥救活了你的命,你却在这砸你哥的招牌。
大山有点纳闷,这做法是父亲教会二人的,小山就算来砸牌子不可能用这种方式。
不过,自此以后,用料实在,汤鲜味美的大山馄饨就出名了。来的人络绎不绝,有的人竟然是从三四十里的外乡来的,尝一尝馄饨,听一听兄弟俩的趣事,也算一道风景。有人为馄饨而来,更有人为折服于大山的人品而来。
小山的铺子不久就倒闭了,小山在铺子倒闭的两个月后竟然死在家中。为打理日渐红火的铺子,忙碌的大山知道此事时也不比别人早。
大山去了小山的家里,给他料理后事,无意中发现了小山一直放在家里的兄弟俩的一张合照。大山愣住了。父亲在世时俩人感情深厚,穷苦的日子俩人穿一件棉袄换着出门。父亲买了糖葫芦,兄弟俩人都说自己不喜欢吃,其实都是想让对方吃。
想到此处,大山眼睛红了起来。
大山在整理小山衣服的时候,口袋里装着一张诊断证明,那是去年小山出车祸的复诊结果,诊断的结果写的潦草,但大山是认识的。
“诊断为肺下页占位性病变(肺癌晚期)”
大山泣不成声,他面对那张合照,弯下了腰像一头老牛一样浑身颤抖的哭泣。
原来小山早已知道自己命不久矣,知道哥哥为了老实,不懂做生意的诀窍。就做了一回恶人。帮哥哥立起了馄饨铺的牌子。一起学的手艺,他怎么会不知道汤是怎么做的呢。
大山馄饨铺的生意越发的好,大山的人品也让他收获了一位德才兼备的好妻子。只不过在后来,大山将馄饨铺改了名字《兄弟馄饨》