甜淡的家乡风味‖文/金雨昕

甜淡的家乡风味

家乡是每个人心灵得以慰藉的地方，待在家乡的人就像婴儿待在摇篮一样安适，而走出家乡的人，就像飘在空中的风筝，即使飞得再远，都有一根线可以将他牢牢牵住。

由于读书的原因，我不得不远离我的家乡，来到这个神秘而陌生的城市。初来云南，生活很不习惯，心里常常泛起涟漪，难言的酸楚只得埋在心中。虽然离乡久了，但心中还是时常惦念起家乡。在初秋之时，走在校园里，一阵阵淡雅的桂花香闯入我的鼻尖，忽然想到家乡的桂花树应该开的更旺盛一些吧。我随机拿出手机，给父母发了条微信：“爸妈，我想念家乡的桂花糕了。”浙江人喜食甜食，我尤为喜欢桂花糕。粉粉糯糯的米糕配上醇香的桂花蜜，甜而不腻，唇齿留香。每次妈妈买回一箱刚做好的桂花糕，我就顾不上手上的事，小心翼翼地捧起一块还留有余热的桂花糕，一口一口的细细品味。没过几天，我就将它吃完了，妈妈总是戏称：“是不是晚上有只贪吃的小猫将桂花糕衔走了几块。”我只是对她微微一笑，其实心里又开始怀念那舌尖沁人心脾的香甜。我家乡的糕点也是一绝，先不说这种类繁多，造型也是精巧可爱，味道就更不用说了。我尤其喜欢过年，因为在平时，外婆和父母常常限制我吃零食，他们怕我吃多了不好好吃饭。可是到了过年，我就可以敞开肚子吃也没有什么顾虑了。每到过年，家家户户桌上摆满了各色的糕点，有甜甜的鸡蛋糕，有雕刻着各种图案的糯米酥，有夹杂着各种果仁的雪花片，还有许多叫不出名儿的糕点。每次串门，我都会拿起一块小小的糕点，慢慢品味它的香甜，有时顾不上自己的形象，吃得像小花猫似的。每当父母给我寄来的糕点，心里总觉得暖暖的。

如果说云南就像是一个热情奔放的辣妹子，那么浙江就是小家碧玉的闺阁少女，这点在菜式中也有所体现。云南的才是更热烈，酸辣咸刺激味蕾，激发食欲，而浙江的菜品显尽柔情 以甜淡鲜来抚慰人们的胃。浙江的名菜有西湖醋鱼、干菜焖肉、龙井虾仁还有各种补汤煲类都体现了甜淡鲜的特点。初来云南，饮食是我最难适应的地方，这也让我体会到家乡在我心中的那沉重的分量。即使到了现在，家乡的味道仍是最能安抚我心灵的味道，未来也不会改变。

人在异乡，更能体会到家乡的好与温暖，更容易想起在家乡发生的一幕幕画面，看见过的一张张熟悉的面孔。家乡的味道像一块宝藏，将永远珍藏在我的心中。酸甜苦辣咸各有特色，甜淡的家乡风味充实了我近二十年的时光，也是我对家乡的一份怀念。