甜甜圈

​咱们通常印象中的甜甜圈好像都长成下图这样：

实际上甜甜圈就是一种油炸面点，甚至有的时候都不是甜味。平时咱们吃的很多东西其实都是甜甜圈家族里的，你只是不知道而已。

今天带大家来看看各种各样的甜甜圈和他们的真正名字。以后去甜甜圈店的时候，就可以装一把了哟。

Cake Donut

Cake Donut是最基础也是最常见的甜甜圈样式。它是一个戒指形状的面包圈，上面通常会撒有糖霜，有的时候也会撒坚果碎。

Yeast Donut

Yeast Donut是在基础的面包圈上覆盖有糖浆层的甜甜圈。可以是巧克力味儿的，也可以是的果酱，还可以是你喜欢的任何东西。

Potato Donut

Potato Donut和Cake Donut非常像，不过这个顾名思义是拿土豆做的。吃的时候趁热吃比较好，冷了就不好吃啦。

Bear Claw Donut

Bear Claw Donut是一种厚实的，不带夹心的，外表像熊爪子的甜甜圈。传统卫道士杏仁味儿的，国内好像不常见。

Holes Donut

一种球球形状的甜甜圈，有的时候会跟泡芙一样带奶油夹心，而通常情况下是外面裹糖霜或者其他东西。这种形状的甜甜圈，在国外通常出现在教堂里，或者是商场的小柜台上。

Beignet Donut

Beignet Donut不是传统甜甜圈。这种甜甜圈是用泡芙酥皮做的，外面会撒糖霜，里面有各种夹心。说是甜甜圈，其实更像是一种法式点心……

Berliner Donut

Berliner Donut是带注心的甜甜圈。它的外表像正常的圆面包，外面通常撒着糖霜，里面会有各种果酱或者巧克力什么的。

Jelly Donut

Jelly Donut和Berliner Donut非常像，都是面包+注芯。但是Jelly Donut里面的注芯会更多更大，里面的果酱和巧克力才是主角哦！

Boston Cream Donut

Boston Cream Donut是一种特定的甜甜圈。特指外面有巧克力涂层，里面带有蛋奶糊的甜甜圈。

Churros

Churros 就是咱们常说的吉事果，又称西班牙小油条。通常会沾奶油啊，巧克力啊什么的吃。

Cider Donut

又是一个非传统甜甜圈。虽然有着传统甜甜圈的环形外表，但实际上Cider里面是蛋糕体而不是面包。这是一个环形蛋糕外面覆盖着肉桂粉和大量糖霜而成的点心。

Cruller Donut

是传统的Cake Donut的变种。主要变化在于它的外形，会有各种像麻花一样的扭曲或者山脊形状的突出。就当是传统甜甜圈就好啦！

French Cruller Donut

法式Cruller Donut。比传统Cruller Donut更蓬松酥脆，更大一些。其他没啥变化。

Fritter

万物皆可油炸的代表之一，非传统甜甜圈，因为这东西很多情况下是咸味的。就是一团面裹着各种东西油炸后的产物，里面从土豆到牛肉都能随意加。

Glazed Donut

外面带有光滑糖壳的甜甜圈。和外面带黏糊糊糖浆和果酱的甜甜圈不同，这种甜甜圈外面会有一层糖壳，像冰糖葫芦那样，吃起来脆脆的。

Long John Donut

长条形的甜甜圈。里面有的时候会带各种味道的注芯。

Old Fashioned Donut

这是Glazed Donut的亲戚。和Glazed Donut一样，外面覆盖着脆糖浆壳。不过Glazed Donut通常只在上层覆盖，Old Fashioned Donut是全身覆盖。

Twist Donut

和Glazed Donut是同一种东西，就是形状不一样。Twist的外观扭成了像麻花一样。

Paczki Donut

和Jelly Donut基本上是一种东西，但是Paczki更大，热量更多，上面撒的糖更豪放。

Zeppole

一种酥脆蓬松的意大利油炸小球，通常是撒糖霜的，偶尔运气好可以吃到带蛋奶糊和巧克力注芯的球球~