能量来源～汉堡肉饼

汉堡肉饼的用料猪肉馅 150克 酒 1小勺鸡腿肉 150克 洋葱 20g蒜 2瓣 黑胡椒 2克盐 2g 面粉 20克鸡蛋 半个 黄油 25克辣椒粉 2克汉堡肉饼的做法

步骤1   肉馅准备好，取出黄油软化，料酒，洋葱，蒜，面粉，辣椒粉备好

步骤2   洋葱，蒜切末备用

步骤3   肉馅分别剁成细碎，将两种肉末放一起，黄油化开倒入肉馅中

步骤4   淋入料酒

步骤5   盐，黑胡椒粉加入

步骤6   蛋液加入转圈搅拌到筷子有阻力

步骤7   加入面粉拌匀

步骤8   洋葱及蒜末加入拌匀

步骤9   用手整理圆形

步骤10   一共做了7个

步骤11   ①用保鲜膜保好冷冻，吃时取出煎熟夹着汉堡享用

步骤12   ②摆放烤盘，压扁圆，

步骤13   上下火185度，中层，12分钟翻个面。继续烤8分钟左右。

步骤14   两面微黄，香味出来，即可出炉啦

步骤15   成品，夹在汉堡里，再来一片芝士及蕃茄就一份能量餐了。没有吃完也可以装袋子里冷冻保存。汉堡肉饼的烹饪技巧肉馅可以单独用猪肉，鸡肉，牛肉都可以的，看个人喜好决定，个人觉得夹面包比较好吃。洋葱选择白色的口感好，香味是紫洋葱比较浓郁。