卤汁豆腐干
卤汁豆腐干的用料豆腐 1块 八角 2枚老抽 半汤匙 酱油 1汤匙蔬鲜调味料 少许 白糖 1汤匙盐 适量 油 适量芝麻香油 1汤匙 蜂蜜 半汤匙卤汁豆腐干的做法
步骤1 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块;(自制豆腐的菜谱前不久发过,有需要的亲麻烦往前翻一翻)
步骤2 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片;
步骤3 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松;
步骤4 捞出沥油;
步骤5 另起锅,放入豆腐块,加水没过豆腐,放入八角,调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐,烧开后转小火煮30分钟左右;
步骤6 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀,放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~
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