盐水西兰花

盐水西兰花的用料西兰花 1棵 蒜 2瓣泡椒 1只 姜 1片醋 1汤匙 鸡精 少许盐 油盐水西兰花的做法

步骤1   材料;泡椒可以不用哦,我买回来的泡椒老吃不完,经常在菜里加一只~

步骤2   西兰花洗净切朵;

步骤3   姜、蒜剁蓉;泡椒切碎;

步骤4   把西兰花放沸水中稍焯一下,捞出沥干水分;

步骤5   西兰花中加入姜末蒜蓉、盐、鸡精、醋、香油和剁椒;

步骤6   拌均匀后腌制5分钟就可以了。盐水西兰花的烹饪技巧西兰花焯水8成熟即可,过熟则不鲜嫩。

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