孝为先～外婆浇头面

浇头面的用料米面 2人份量 鸡蛋 1只黄花菜 10条 香菇 2朵胡萝卜 一段 瘦肉丝 50g豆腐干 2块 冬笋 少量白米虾 少许 青菜 2小棵料酒 少许 生抽 1小勺盐 适量 鸡精（可不放） 适量浇头面的做法

步骤1   食材大集合（忘了买笋)

步骤2   鸡蛋打散摊成蛋饼再切丝

步骤3   黄花菜干和香菇提前浸泡。

步骤4   冬笋、胡萝卜、豆腐干切丝。步骤5   青菜洗净分开备用。

步骤6   锅加热放油，先放肉丝煸炒再放胡萝卜丝炒，

步骤7   接下来将切丝的材料都放进去翻炒，淋料酒，生抽，盐，翻炒。

步骤8   加水煮开，再煮上3分钟关火。

步骤9   另外锅加水烧开，下面条煮熟。顺便烫熟青菜

步骤10   先在面碗里来一勺汤，再放进面，把浇头放上面，开吃了。

步骤11   成功了浇头面的烹饪技巧浇头材料可以自己搭配，鸡蛋丝，黄花菜不能少。