家常土豆条

家常土豆条的用料土豆 2只 肉丝 100g料酒 1勺 盐 适量生抽 半勺家常土豆条的做法步骤1   土豆去皮切粗条。(太细一炖就碎）步骤2   锅里放油，加热后下肉丝煸炒淋入料酒。步骤3   再放入土豆条煸炒，加点盐和生抽翻炒均匀。加点水盖上大火煮开转小火炖上，等汁水少了开锅下葱花翻匀出锅。土豆吸收汤汁后绵软有味。