每日一膳 | 寒潮来袭，巧用红糖煮酒，驱寒暖胃，补血气~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 3天前

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

红糖酒

材料：

红糖20克，黄酒200毫升。

做法：

将黄酒和红糖一同放入瓷杯中，隔水炖煮，至红糖完全溶化即可。

专家点评：

原方出自《子母秘录》，用于“寒性腹痛腹泻”。寒邪袭人，寒凝不通则腹痛，肠腑传导失调则腹泻，应温中散寒止痛。其中红糖味甘性温，能补中暖肝、活血化瘀；黄酒味辛性温，能散寒活血，温而不烈。两者同煮，增强了温热之性，促进气血运行。其也适合平时经期遇寒加重，胃痛遇寒加重，得温则减的人群。

小贴士：

热病及阴虚内热的人慎食。