为什么“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”？
“仗义多是屠狗辈，负心多是读书人”这句话出自明代著名诗人学者曹学佺写出来的。意思是讲义气的多半是从事卑贱职业的普通民众，而有知识的人却往往做出违背良心、背弃情义的事情。
仗义多是屠狗辈的来历
为什么曹学佺会发出这样的感叹？其中还有个故事。
当时皇室宗亲都喜欢养狗，闲得无聊的时候，这些贵族就放狗到街上撕咬平民。而因为他们高贵的身份，老百姓都敢怒不敢言，官员也不敢受理这些案件。
当时曹学佺去广西做官，对这种贵族的作风早就有耳闻。他刚正不阿，在心里想着上任后要好好地杀一杀他们的傲气。
不久后，有个皇室宗亲闲得无聊，让自己的狗上街咬人。有个秀才因为逃避地不及时，眼看着就要被恶犬咬死了，旁边突然跳出来一个杀猪佬，手起刀落就宰下了狗头。
这贵族弟子一看，你一介草民，竟然还敢伤害我的爱犬。立马让人把秀才和屠夫绑了，送到官府准备好好惩罚这俩人。
刚好受理案件的就是曹学佺，他等这个机会这么久了，当然不会顺着贵族的意思来了。他判定这个贵族要赔偿医药费给秀才，屠夫更是无罪。
这贵族一看，这样的结果，他不要面子的吗？于是提议重审，还暗地里拿重金贿赂了秀才，让他更改口供，说自己和狗是好朋友，当时只是在玩耍，却被屠夫杀了自己的好朋友，也就是那只狗。
秀才见钱眼开，同时迫于压力，改了口供。
曹学佺重审时，看到秀才更改口供，还跳出来指认自己的救命恩人，破口大骂道：人证，物证皆在，况且屠夫救你一命，你不思回报，反要置他于死地，与狗相好，认狗为友，伤天害理！天容你，我不容你！
气得他让衙役仗打秀才，秀才熬不过，终于说出真相。
最后，屠夫还是无罪，秀才革去功名。
然后，曹学佺在案卷上写下了这句“仗义多是屠狗辈，负心多是读书人”。
但曹学佺作为读书人，还是保住了读书人最后的仗义，清军入闽后，他自缢殉节。
高渐离：高调屠狗，低调刺杀
孟子曾说过“君子远庖厨”，说明当时屠夫的地位低下。但在春秋战国乃至两汉时期，狗肉是人们主要的肉食来源，因此那时候的屠狗之人，也是一份正经职业。而且那时候的很多屠狗之人，都做了很多一般人都不敢做的事。
高渐离是荆轲的好基友，当他们一个还在屠狗，一个还在社会上做小混混的时候，就惺惺相惜，每天一起喝酒唱歌演奏乐器，非常快活。
顺带一提，高渐离虽然作为一个屠狗人，但却懂得玩乐器——击筑。
《史记-刺客列传》记载：荆轲既至燕，爱燕之狗屠及善击筑者高渐离。荆轲嗜酒，日与狗屠及高渐离饮于燕市。酒酣以往，高渐离击筑，荆轲和而歌于市中，相乐也，已而相泣，旁若无人者。
等到荆轲准备去刺杀秦王干票大的时候，高渐离唱出了那句经典的“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”。
但很快，荆轲刺杀秦王的计划失败了。好朋友去世后，高渐离选择隐姓埋名，到一个富翁家里做了打杂的家仆。
直到有一天，主人家里有人击筑，高渐离便和人一起点评击筑人的技巧。主人家一看高渐离虽然是个家仆，但却懂得击筑，就让他在客人面前演奏。
高渐离技惊四座，很快他的名声就传远了，甚至还传到了秦王的耳朵里。
秦王想请他进宫演奏，但知道他就是荆轲的好友。为了保险，秦王弄瞎了高渐离的双眼。
但高渐离进宫之前，将自己的筑里注入了铅，将乐器变成了一件沉重的武器。当秦王沉迷音乐放松警惕的时候，高渐离拿筑击打秦王的脑袋。可惜，因为高渐离看不见，刺杀失败。秦王拿出武器，将高渐离击毙在朝堂上。
《史记·刺客列传》记载：于是，遂诛高渐离，终身不复近诸侯之人。
在这之后，秦王再也没有接近六国的人。
高渐离，一没有和太子丹有契约，二和秦王也没有深仇大恨。如果不是因为认识了荆轲，他这一生估计也会平凡安稳地过。
但因为荆轲是他的好友，所以他继承了荆轲生前没有做完的事。确确实实是一个仗义的屠狗之人。
樊哙：让项羽害怕的屠狗之辈
西汉开国名将樊哙，也是屠狗之人。
他和刘邦刚认识时，一个是还在屠狗，一个还在社会上做小混混。
史料记载：舞阳侯樊哙者，沛人也。以屠狗为事，与高祖俱隐。
当时樊哙的狗肉卖得很好，而刘邦因为没钱还经常找樊哙赊账吃肉。
后来，因为刘邦私自释放了一些囚犯，所以就在深山里躲避秦朝的追捕。
后来，陈胜吴广发动起义，建立张楚政权。当时沛县的县令害怕老百姓杀他来响应起义，决定先响应陈胜吴广。
萧何和曹参建议他，“您身为朝廷的官吏，如今率领沛县的子弟反叛秦国，恐怕他们不愿意听你的命令。你可以召集那些逃亡在外的人，这些人有数百人之多，是一股不可小觑的力量，利用这股力量来胁持群众，他们就不敢不听你的命令了。”
于是县令便派樊哙去山里找刘邦。
△感觉这个狗子害怕极了
后来，在大家的一致推荐下，刘邦成为沛公。
在之后打天下的日子里，樊哙英勇讲义气的个性深得刘邦的喜欢。樊哙在平定二秦的时候，跟打了鸡血似的，分分钟就登城。搞得刘邦只得一路上不是给他封官，就是给他赏地。
在《鸿门宴》里，樊哙为了保护刘邦，持剑盾闯入项羽营帐，用盾撞倒拿着戟的士兵。
进入帐后“西向立，凝视项羽，目眦尽裂，头发上指。”
大家可以想象一下，一个汉子冲进营帐，瞪着你，眼珠子都快蹦出来，头发还全都竖起来。这是一幅怎么惊悚诡异的画面。
△樊哙
但惊不惊悚都无所谓，反正是霸气侧漏地震惊到了项羽。项羽觉得这个人是个人才，给他赏了一坨肉。
结果樊哙还大声责备项羽，说他这人不地道，本来和刘邦约好了先入咸阳者为王。人家刘邦先到了，把一切打点得清清楚楚明明白白等着你来。这么劳苦功高，你堂堂西楚霸王不给赏也就算了，还想着杀有功之人。跟暴秦有什么区别？
这一问搞得气氛一度非常尴尬，项羽不知道怎么回答，只能让樊哙先坐下，咱们有话慢慢聊。而刘邦则趁项羽还在想标准答案时，提出尿遁。自此刘邦成功虎口脱险，回到了自己的大本营。
所以，虽然樊哙是个杀狗的，但人家并不是个粗人，反倒是非常精明。
项羽死后，刘邦成为皇帝。又在先前的基础上，加封樊哙食邑八百户。而且樊哙娶了吕雉的妹妹，所以他和刘邦是连襟。
刘邦称帝后，动不动就有诸侯造反，刘邦都是派樊哙去平定。足可见刘邦对樊哙的信任。
回看一下，樊哙和刘邦的人生。如果樊哙没有认识刘邦，那他一身的勇武可能永远都只能用在杀狗上。刘邦要是没有和樊哙做好朋友，一起搞事业，很有可能在鸿门宴时就已经狗带了。
所以，并不是出身不好就不能搞好事业。
我命由我，不由出身！