去超市买菜，尽量不买这4种蔬菜，口感差营养低，却还有人不懂

导语：去超市买菜，尽量不买这4种蔬菜，口感差营养低，却还有人不懂

生活质量越来越好了，爱做饭的人也越来越多，为了做出精致的饭菜，很多人都习惯每天去选购新鲜食材，而说到买菜，大多数人都喜欢去超市，在那里都是明码标价，不需要询问价格，不需要和人交流，喜欢什么就买什么，比较自由，而且超市里的很多菜都包装精美，让人有想买的冲动，不知道你是不是也喜欢到超市买菜呢？

超市里的菜虽多，但要注意的是，有些蔬菜看着好，口感却很差，甚至“有问题”，比如用了保鲜剂或者催熟剂，所以买菜的时候要擦亮眼睛，别买错了。

去超市买菜，尽量不买这4种蔬菜，口感差营养低，却还有人不懂！快来看看是哪四种蔬菜，今后尽量避开不买。

第一种蔬菜：包装好的娃娃菜

很多人吃火锅或者炖菜的时候，都习惯用娃娃菜，因为它比较嫩。但是这种包装好的娃娃菜存在着猫腻，当买了之后不立即吃， 一直放在冰箱里储存，它可以放很久都不坏，如果是正常的蔬菜，在冰箱里放久了肯定会发生一些变化，比如变蔫、发黄、烂叶，可这种娃娃菜不同，放了一个月都没什么变化。

说明这种娃娃菜被喷洒了保鲜剂，可以长期保存不坏，而保鲜剂不容易被清洗干净，经常吃这样的蔬菜，对身体有伤害，应该尽量不吃。

另外有的娃娃菜可能不是真正的娃娃菜，有的是大白菜，只要将外部的一些叶子去掉，留下里面最嫩的部分，再装进袋子里，就和娃娃菜差不多了，不知道您遇到过没有？

所以平常买菜，不买娃娃菜，可以买大白菜、油白菜、黄白菜都很不错。

第二种蔬菜：干干净净的玉米

现在不管什么季节都可以买到玉米，炖汤的时候加一两根进去，可以增加鲜味。不过买玉米的时候注意了，不要买那种干干净净的玉米，这种玉米不新鲜口感差，一点也不好吃，营养很低。

如果要买玉米，可以趁着玉米上市的时候买带玉米皮的，这种玉米才最新鲜，营养也没流失。

玉米上市时多吃几次，或者将玉米保存起来也是不错的办法，比如玉米剥成玉米粒，焯水后装袋放冰箱冷冻，平常要吃的时候直接取出来下锅炒，或者煮汤煮粥都不错，还可以整根玉米保存，玉米皮留下里面最嫩的部分，用保鲜膜包裹起来，再放冰箱冷冻，等吃的时候取出来直接蒸着吃。

第三种蔬菜：无根豆芽

豆芽一直都特别便宜，一两块钱的豆芽就可以炒一盘菜，平常很受欢迎，不过买豆芽的时候要注意，别买无根豆芽，这种豆芽虽然看起来特别美观，但它是有问题的，吃多了对身体不好。

以前还真没注意，后来在一家超市发现了无根豆芽和有根豆芽的对比图，才知道经常买的都是无根豆芽，而有根豆芽看起来没什么卖相，所以买的人很少。

由此可见很多人都被好看的外表蒙蔽了双眼，经常买错，为了身体好，还是买有根豆芽吧。

第四种蔬菜：催熟西红柿

西红柿也是一种很普通的蔬菜，不知道吃什么饭菜时用西红柿做个西红柿鸡蛋拌面，可以快速解决一顿饭，吃得饱吃得香。

不过买西红柿的时候多观察，别买到了催熟西红柿，特别是春、秋、冬这三季，因为是反季蔬菜，可能会被喷洒催熟剂，让它快速成长，外观好看，而这种西红柿口感不好，硬硬的，味道也不好，酸酸的，做出的饭菜难吃到不行，口感差营养低。

那么我们买西红柿时，最好用手感受一下，稍微捏一下，若是特别硬就不买，也可以闻一下，若是没什么味道，或者有一股酸味也不买。而好吃的西红柿，它摸起来有一些软，闻起来有股鲜甜的气味。

以上四种蔬菜经常会买到，今后再买的时候要特别当心，别买错了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。