【百科】第4期 大闸蟹最多能长到多大？公蟹625克，母蟹460克

编者按：很多人好奇，大闸蟹最多能长到多大？网上有各种说法，莫衷一是，我们就用周围能看到的南京高淳螃蟹节的蟹王蟹后作为一个参考。

蟹王蟹后

南京高淳是养蟹大区，每年都会举行螃蟹节，其中有个环节是选蟹王蟹后，这个也是大家比较关注的。

赛事内容简单直接，也就是从各家送来的螃蟹里，选出最大的公蟹和母蟹，也就成为本年度的蟹王蟹后。

今年螃蟹节的蟹王蟹后在10月21号选出，分别是625克的公蟹和460克的母蟹，也就是公蟹是1.25斤，母蟹是9两2。我们平时吃的螃蟹也就三四两，可以想象它们是有多大。

今年的蟹王蟹后比往年都要大。去年是公蟹500克，母蟹410克，2019年是公蟹555克，母蟹455克。

随着苗种改良和科学养殖的推行，可以预见明年的蟹王蟹后会更大。

最后都去哪了？

那么这些蟹王蟹后最后都去哪了呢？它们一般是公司买走了，用作宣传或者苗种繁育上。真的吃的话，味道不一定好。

还是推荐三四两的螃蟹，味道最鲜美，长得足，蟹肉饱满，黄膏也多，可进店选购。