酱卤分离蛋白丁
视频讲解
图文说明
主料
大豆拉丝蛋白。 配料
香菇、姜、干椒。 调料 卤料包、蘑菇酱、辣根、白糖、蘑菇精、胡椒粉。 制作 分离蛋白泡发后攥干水分，香菇焯水烫透，姜切片。 炒勺添料油，放入全部主、配料煸炒，煸香上色后加水，放入适量的干椒、卤料、蘑菇酱、辣根水、白糖、蘑菇精、胡椒粉，卤入味后取出姜片和香菇，收汁装盘即可。 卤料包括花椒、大料、丁香、木香、小茴香等香料，可自行配制。
每日正能量
给予他人越多的善良，将会收获更多善良。因为，如果每个人都愿意做出善举，那么这个社会的善意就越聚越多，大家就能收获平安幸福的美好社会，这对于我们所有人来说，是最为难得的无价之宝。
——关德财老师敬上
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