秋冬抗疫进行时，养肺迫在眉睫。

五方九如呦呦有客 今天

疫情继续中。虽然我们国家众志成城很快就压制住了新型德尔塔变异毒株的传播，但此时国外疫情依然此起彼伏，不知道何时才能控制住。

养肺，今年秋冬最大的课题。

中医的五行学说，五脏中的肺，对应自然界的秋季，肺主皮毛，开窍于鼻。所以外感燥邪多从肌肤、口鼻而入，其病常从肺开始。

而且今年特殊的年份和天地之气尤其需要将肺气养好，才能提高卫气，来抵抗各种疾病的侵袭。

鸡蛋里面有乾坤

一颗鸡蛋里面，也是大有乾坤的。蛋黄如同大地属阴，蛋清如同天空属阳，鸡蛋虽然平凡且渺小，却也具足天地乾坤之气，最后会有生命从中破壳而出，可见其能量有多强。

《本草便读》：鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄，和合熟食，亦能补益脾胃；生冲服之，可以养心营，可以退虚热。

《医学入门》：生绞入药，除烦热；豁开淡煮，祛痰润声，养胃，益心血。

《本草纲目》：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。

所以，简单来说，鸡蛋清可以清气，鸡蛋黄能补血；而同时用蛋黄和蛋白，可以通理气血，治病去疾。

这个季节，最适合用鸡蛋作为主要食材，配合一些中药，养肺效果好。

陈皮百合鸡子汤

干百合10克，陈皮10克，鸡蛋一个，冰糖适量。

百合和陈皮清水洗干净，冷水下锅小火煮二十分钟，然后打入鸡蛋一颗，鸡蛋熟透加适量冰糖即可。

百合入肺、胆经，它甘凉清肺，宁心安神；陈皮祛痰化湿。鸡蛋能养血滋阴；再加上可以润心肺燥热的冰糖，特别适合利咽生津，对肺燥咳嗽、干咳无痰有缓解作用。

当然，如果有条件的话，燕窝是这个节气更好的滋补品了。

《本草纲目》燕窝入肺主气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥。

《本草求真》燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。

燕窝做起来比较麻烦，先要泡发，然后隔水炖，最好要专门的燕窝慢炖锅来顿，确实费时费力，仅仅适合经济条件好且勤劳如蜜蜂的朋友们。

补肺汤

黄芪5克 党参10克 白术5克 甘草3克 麦冬5克 五味子3克

这几味药打底，加入自己喜欢的肉类一起炖煮即可。

补气首推人参黄芪了。黄芪是补气力道最稳健的药材之一，它没有人参那么迅猛，所以最适合气虚之人慢慢调养。

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。而且与黄芪合用，效果更好。

白术与甘草来强壮脾胃，白术还能祛湿，可以把肺里面的湿邪去掉。甘草我们说过很多次，补中气，相当于打牢固地基，帮助我们应对一切未知挑战。

麦冬是润肺的，是养肺阴的，很多人秋天皮肤干燥就是肺阴不足。肺为娇脏，怕热怕寒也怕燥，肺洗温暖湿润。麦冬色白入肺，煮出来的汤汁比较浓稠，滋润的最适合用来润肺了。肺阴足了，肺可以通过肃降的功能把五脏六腑之阴都解决了。

最后五味子是一种很特殊的药材，且药食同源，很温和安全的食物。五味子有五种味道，酸甜苦辣咸，五味入五脏，所以五味子可以调理五脏，可以补五脏之精。五味子最主要的味道就是酸味，酸有一种收敛的特性，所以当肺气上逆的时候，五味子可以收敛肺气。因为这个作用，五味子经常用来调理各种慢性咳嗽，内伤导致的咳嗽。

呼吸之间即可养肺。

对于比较懒又讨厌吃补品的，南怀瑾有一套道家的吐纳功夫可以试试。

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將右手握拳，大拇指豎起，放在背後兩肩胛骨下端的高度，在脊骨中心點。左手握拳平置肚臍上。這時開始用鼻孔的肌肉聞氣，聞之有聲，就好像聞到一樣好吃的菜，要多聞一下似的。這樣聞氣，一連六次，再口吐“呸”音，將氣呼出。如此繼續作下去，一連三十六次（六聞一呸為一次），即渾身通暢，甚至汗出。如果原來呼吸不暢通的人，經過三十六次的呼吸練習，即得鼻孔暢通無礙。如果是肺病患者，不能以站立的姿態來作氣功的話，可以躺在床上試作，效果也是一樣的。

——《道家、密宗與東方神秘學》

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