花生的惊艳,從恋上陳皮開始。 2024-05-03 23:21:30 花生的惊艳,从遇到陈皮开始。花生的记忆总与儿时、家、伙伴们牢牢相关那时,我们简单而有趣拿起妈妈炒好的花生果吧唧吧唧,不顾形象嚼起来的十分畅快花生的味道,就是家的味道因为熟悉,所以对它不会有太多期待直到遇见这陈皮与花生的组合才知道花生还能这样吃原来,花生的味道也可以用惊艳来形容在陈皮花生中陈皮与花生是一对势均力敌的双主角cp谁也抢不走谁的光彩拿起花生,双手一捏剥开壳,吹掉皮,再扔进嘴里嘎嘣嘎嘣,笑着嚼起来咸、香、润溢满口腔,一吃就停不下来吃累了花生,随手来几块陈皮干一碰即碎,酸酸的、咸咸的清冽的柑果香清心安神又或者挑几块陈皮泡着喝,正好解腻当舌尖感受到花生的挑逗时那是不言自明的熟悉与亲密广式陈皮的加入又让它多了几分清冽和柑香还能顺时滋养我们的脾胃让这个秋冬温暖而治愈 陈皮花生 粒粒入味 『誰最中國』优惠价,每满79减10元点击下列小程序购买 ▼ 交易担保 谁立方 陈皮花生 粒粒入味 小程序| 陈皮 花生,势均力敌的“双主角”。当朋友将这道花生小食分享给我时,我有些疑问:花生,从小吃到大,煮的、炒的、炸的、甜的、咸的,有什么特别的?但当我真正吃到时,却根本停不下来。还是熟悉的香甜花生,却多了些味蕾上的新意,更加清冽,更加干爽。这种感觉,就像多年相处的朋友和伴侣,忽然向你展示了一种新技能,又熟悉,又新奇,让人欲罢不能。朋友告诉我,它是陈皮花生。我恍然大悟:正是那股清冽的柑橘药香,使得它如此不同。新会陈皮之于广东人,就如陈醋之于山西人,辣椒之于湖南人四川人,堪称各种粤菜的点睛之笔。正所谓广东有三宝,陈皮、老姜、禾秆草。广东人把新会陈皮放在头一位,足见其江湖地位。而当花生遇上这养生的新会陈皮,“双主角”的戏份,便注定它不一样。打开包装的那一刻,阵阵陈皮香味袭来,淡淡的,又带些清冽,还未开吃,便挑逗着人们的嗅觉。随便拿起一颗,果壳很薄,用指尖剥开,可见一粒粒肉嘟嘟的果仁,十分饱满。入口咀嚼,嘎嘣脆,甘甜的药香裹挟着花生的鲜香,在口腔中肆意蔓延。就算连紫衣一起吃也不会扎舌燥口,不知不觉吃了几大捧,竟然没有平日吃花生的油腻感。忽想起朋友的嘱托:“一定要尝尝里面的陈皮”。这一尝更停不下来,近乎酥脆的陈皮干在牙齿间一碰即碎,酸酸的、咸咸的,却并不厚重,清冽的柑果香清心安神。一般柑橘的果皮存期足三年,就可被称为陈皮。但这里面的陈皮都是陈化8年的新会陈皮,味香浓郁,更显清脆,开胃解腻。吃罢甘冽的陈皮干后,再回头吃花生,两相转换,好不自在~故陈皮 花生,堪称地道风物界的“顶流”cp,广东当地人都是一物三吃。它也常被广东本地人或者游客当做伴手礼送给亲朋好友。一吃龙岩花生,在陈皮水中煮过后清香可口;二吃陈皮,烤制过后的八年陈皮,口感酸甜惊艳;三可以用陈皮泡水,在热力的刺激下,八年陈皮累积的香和醇完全释放出来,似乎还能尝出柑橘之味。| 秋冬养生健脾胃,也可以很简单。众所周知,花生和陈皮都是滋补小食,两者的搭配,更能协同养生。从传统中医角度来看,陈皮味苦性温,对脾胃很有好处;从药理研究结果来看,陈皮内含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,可以温和的刺激肠胃,帮助消化,是“药食同源”的好食材。花生也是优质蛋白质来源,更有健康的植物油脂,能一定程度上降低胆固醇,促进儿童发育等,故被古人称为“长生果”。两者的搭配更是巧妙,陈皮性温,恰到好处地中和了炒制花生的燥热,吃花生时不会上火。此外,花生作为高滋补的小食,吃多了是会导致胀气,不利于消化。而陈皮恰恰具有解腻、开胃的功效。加入了陈皮的花生,即使多吃也不会感觉到腻味,而且更利于消食,不易发胖。在被外卖和宵夜填充的生活里,给疲惫的身体一些慰藉吧。有了这道陈皮花生,你不必再勉强自己“刻意养生”,每天只需动动嘴嚼几捧,吃零食的功夫就顺势养生健脾胃了。| 好滋味,来自复杂的制作工艺。这让人“一口就爱上”的滋味,依赖的是天然的食材和复杂的制作工艺。将新下的花生清洗干净,挑出去坏果、瘪果、小果,再与陈皮一起放进料水中煮沸,光是这个过程就要耗费整整100分钟。待花生吸足陈皮香,烘干,翻炒,滋味自是不同,清新甘冽又甜蜜,连吃几捧都不会腻口。此外,翻炒后的花生中,还要再加入烤制好的8年陈皮碎。煮了陈皮水的陈皮,味道和功效都打了折扣。新添的陈皮乃是经过8年陈化,经过45天、七道工序烤制,专为这道小食调配的。每盒陈皮花生中有两袋,每袋450g(400g花生 50g陈皮)酥脆适口的陈皮片与满口生香的花生,“双主角”陈皮花生就此诞生。平时无事,泡一壶普洱,来一捧陈皮花生。甜、香、酸,舌尖欢喜之余,一丝清香亦能疗愈身心。| 8年陈皮,珍珠花生,精挑细选的好食材。食材越是简单,就越需要精挑细选。要得到地道的陈皮花生,必须得用陈皮之乡——广东新会的陈皮。明代李时珍在《本草纲目》里记述,“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘……今天下以广中(新会)采者为胜”,可见明代新会陈皮的盛名。其实早在唐代,新会陈皮便已经是臣民或藩属向君主进献的土产,宋代又成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮产区很多,尤以天马村为尊。它以新会熊子塔为中心画圆,直径只约有2公里。这里占尽气温和土壤优势,保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长,是广东省生态乡村的模范村,巴金《鸟的天堂》原型即来源于此。这里种植的柑树,都不用化肥,用干鸡粪,所以制作好的陈皮没有农药成分残留,质软、皮厚、性温,味甜香。所谓“一两陈皮一两金”,新会陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香,一般来说三年陈化是基础,具备养胃、滋补、调气等养生功效。五年陈皮味道、调和功效更佳,八年陈皮,都可以算得上是珍品了。在这个“沉不住气”的时代里,用八年时间晾晒的心意,显得愈加珍贵。花生则是颇具名气的“龙岩珍珠花生”,龙岩位于福建的西部,属于山区,矿产资源丰富,长出的花生又香又脆又有嚼劲,还不容易上火,活脱脱一个令人惊艳的小可爱。龙岩珍珠花生个头很小,但十分饱满,被比作珍珠,且能轻松剥开外壳。因为之前和陈皮料水一起煮沸过,所以花生仁上的内皮颜色会重一些,同时也带着清甜的柑橘味,让人毫无防备地爱上它。| 越家常,越温情。花生作为家常小食,无论是当零食,还是当茶点,亦或下酒菜,都牵连着许多美好记忆。下午茶时刻,一壶清茶,配些陈皮花生,独处时光也很美好;二人小酌,陈皮花生是下酒菜,谈天说地,往昔的日子还在眼前;没有添加剂又自带香甜,熊孩子嚼着嚼着,就安静了下来;追剧时当作小零食,忽想起儿时妈妈炒的花生,忍不住给她打通电话……而每日嚼几捧陈皮花生,让营养从脆香的口感中弥漫开来,无需耗费太多时间与精力,便兼得健康与美味,岂不妙哉。 赞 (0) 相关推荐 广东人的这块“皮”,为什么被奉为至宝? 一两陈皮一两金 百年陈皮似黄金 广东人都知道,隔壁福建人是茶香味的.但是,站在食物链顶端的广东人,自己又是什么味道的呢? 老广们被这么一问,集体陷入沉思.凉茶味?太偏门了,谁天天喝凉茶啊:靓汤味?太杂 ... 8年新会陈皮“熬”花生!柑香 花生香!回甘不腻口口脆!还可以泡茶! 花生+陈皮的组合你试过吗?吃陈皮花生真的会上瘾! 自从发现了这个陈皮花生,无论是跟小伙伴开会还是聊天,都是人人不离手,总能听到"噼噼啪啪"剥花生的声音. 它跟我们平时常吃的那些五香 ... 陈皮是桔皮还是柑皮 陈皮桔子皮还是柑橘皮呢?很多人其实都搞错了,以为陈皮就是桔子皮,然后自己家买了桔子,就把皮留下来晒干,然后就拿来泡水.喝了很久发现没有效果,就说陈皮这种东西是假的,并没有什么功效和作用. 其实,不是陈 ... 『中医药浴』干柑橘皮泡澡 柑橘的果皮经干燥处理后就是一种中药,也是我们常说的陈皮,其中以冬柑的皮晒制而成的陈皮质量较好.郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,橘皮内的挥发油可以帮助我们消除疲劳,泡浴时果皮溶出的营养成分还 ... 钩针图解|惊艳!跟上呆头鹅文森特的步伐,一起摇摆~ 恨死了这个季节的南京,只要出门,满眼都是大口大口吐着飞絮的法国梧桐.小风一吹,那叫一个嗨皮.哪怕针尖大小的一颗钻进脖子或鼻腔,都会酸爽一整天. 发完牢骚,今天的图解也备好了,这次给大家分享的是一只呆头 ... 惊艳! --中国史上最高水平的40首诗词 中华民族在那远去的岁月里,每一段时空节点上的文化风采,都化作精彩的诗词,升华一代又一代人的思想和精神,爆发出了璀璨光芒! 1.<静夜思> 唐·李白 床前明月光,疑是地上霜. 举头望明月,低 ... 惊艳!世界上最美的石头照片! 惊艳!世界上最美的石头照片! 朽木可雕 马达加斯加树突状玛瑙 羽毛玛瑙 plume agate 苔纹玛瑙的异种,以具有羽毛状花纹为特征 孔雀石蓝铜矿青石 孔雀石在蓝铜矿 绿龙晶,科学名称:斜绿泥石 惊艳!世界上最美的石头照片 马达加斯加树突状玛瑙 羽毛玛瑙 plume agate 苔纹玛瑙的异种,以具有羽毛状花纹为特征 孔雀石蓝铜矿青石 孔雀石在蓝铜矿 绿龙晶,科学名称:斜绿泥石 惊艳!树叶上玩刺绣,每一幅都精美绝伦 说起刺绣,大家都不陌生.它在我国至少有两三千年历史,主要分为苏绣.湘绣.蜀绣和粤绣四大门类.是一种用针线把设计和制作添加在纺织物上的艺术.然而,你能想象吗?有人竟然在落叶上玩起了刺绣,而且每一副都精美 ... 关晓彤穿红裙好惊艳,配上乌黑亮丽的秀发,既艳丽又时尚 参加活动的女生或者是参加晚宴的女生,都会选择一袭高级的礼服,不仅能突出自己的温柔魅力,而且还可以艳压群芳,成为万众瞩目的焦点,穿上合适的礼服确实能赢得别人的注目礼. 拥有好身材的关晓彤穿上红色连衣裙就 ... 被《唐诗三百首》抛弃的四大著名诗人,个个才华横溢,惊艳了诗坛上百年 "熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟." 固然是这个道理,但要真正品出唐诗的味道,读懂千年前那些诗人们的心事,三百首还真不够呢! 如果要评选影响中国人最大的书,<唐诗三百首> ... 张靓颖的“公主切”刘海太惊艳,配上藏青色连衣裙,气质冷艳高贵 俗话说得好:三分靠长相,七分靠打扮.头发造型和穿搭造型对每个女生来讲都非常的重要,合适的头发造型有时候可以拯救一张脸,重点是合适两个字,换句话说,有的女生很适合短发,而有的女生却比较适合长发,不同的发 ... 宣萱换风格惊艳了,穿高开叉皮衣裙气场强大,大背头A到爆 说到宣萱的名字可能现在很多90后和00后都不是非常了解和知道,不过80后的小伙伴们一定都看过宣萱的港剧,宣萱与古天乐一同出演的<寻秦记>可以说是非常经典的影视剧,不管是在戏里面还是在戏外面 ...