【食】秋天进补我家选择这道菜，高蛋白低脂肪，增强体质易吸收

美味食谱

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秋天的气温真是变幻莫测，忽冷忽热，体质差的人群往往容易感冒，所以我们要补充营养，增强体质。今天分享一款肉菜，那就是鸡肉烧土豆，鸡肉属于高蛋白低脂肪的食材，并且容易消化。搭配绵软的土豆，口感极好哟。

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鸡肉烧土豆

制作原料：

鸡肉 350克

土豆 1个

色拉油 适量

八角 1个

料酒 1中勺

生抽 1大勺

老抽 1中勺

冰糖 10克

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.干香菇浸泡，清洗干净，掰成小朵。

3.鸡肉清洗干净，剁成小块。

4.将锅内加入足量水，加入鸡肉块，加入料酒，煮开。

5.将锅内加入色拉油，烧热，加入冰糖小火熬制焦糖色。

6.加入生姜翻炒出香味，加入焯过水的鸡肉块，香菇，翻炒均匀。

7.加入生抽，老抽翻炒均匀。

8.加入足量水。

9.将鸡肉连同汤水放入臻米UFO饭煲压力锅的不锈钢内胆中。

10.选择炖肉功能，显示 1小时。

11.将土豆去皮，切成小块。土豆布套太早处理，防止氧化。

12.等待剩余25分钟时，按下排气键.

13.排气结束后即可打开锅盖，加入土豆块。重新盖好盖子，压力煲会继续工作。等待结束即可开吃啦。

一定要看的小提示：

1.我用的压力煲中途会自动排压，随时可以添加食材，操作比较方便。

2.双胆的压力煲会自动识别内胆，能够做普通的电饭煲煮饭煮粥，也可以当压力煲，让食材营养不流失。

3.里面的配菜也可以替换成大栗等。

这就是【鸡肉烧土豆】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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