【雨水】躬耕田园
“雨水”到，草木萌动！
今年2月18日雨水（常年为2月18～20日）是24节气中的第2个节气（正月中或正月气），太阳位于黄金330º时，气温回升，冰雪融化，降水增多。之后我国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日均温已达约3℃进入气象意义的春天，江南约5℃，华南则10℃以上，而华北仍在0℃以下。但天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热、乍暖还寒的天气对已萌动、返青的农作物生长及人们的健康危害很大，要注意防寒防冻和春捂保健。
【节气农事歌】
1、“雨水春雨贵如油，顶凌耙耘防墒流，多积肥料多打粮，精选良种夺丰收。”（适用于江淮地区）
2、“雨水啥水都是宝，顶凌耙耢防墒跑。河水井水双配套，春季用水方可靠。”（适用于黄淮海地区）
3、“雨水春雨贵如油，顶凌耙耘防墒流，多积肥料多打粮，精选良种夺丰收。”（适用于南方地区）
一、【节候特征】
雨水三候：一候獭（tǎ ）祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；5天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过5天，在“润物细无声”的春雨中，随着地气的升腾，草木开始抽出嫩芽，自然界开始展现出欣欣向荣的景象。此节气对应的花信为菜花、杏花、李花。
雨水三候特征图
二、【节气农俗】
民间祭祀
【雨水习俗】
●女婿送节长“寿缘”：雨水这天女婿、女儿给岳父岳母送节，礼品通常是一丈二尺长的红带带和罐罐肉以表达感激之情，由女婿亲自把红带带给岳父岳母系上，祝岳父岳母“寿缘”长，长命百岁，此举被长辈称为“接寿”。
●拉保保—保佑孩子健康成长：旧社会人们迷信命运，为儿女求神问卦，看儿女好不好带，尤独子者更怕夭折，一定要拜个干爹以保佑儿女长命百岁或成才，传承至今更名拉“保保”，即通过认干亲来寄托保育儿女美好愿望的民俗活动。
朴实的父老乡亲
●占稻色—用爆米花占卜：通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收成的民俗。爆出的糯米花越多越大则收成越好，而爆出的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。
爆米花
【节令美食与禁忌】
●宜甜：利于保暖祛湿、养护脾脏。宜食：鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、韭菜、豌豆苗、糯米、南瓜、鸡蛋、鱼等。多吃洋葱、豆苗、甜豆、荠菜。推荐美食食谱有：香芹牛肉，清蒸鲈鱼，大枣汤。
甜食调养脾胃
清蒸鲈鱼
●忌酸忌辣忌油：尽量不吃燥热食物，如胡椒、辣椒、油炸、烧烤、炒货等。
三、【农时动态】
雨水前后，江淮地区常年处于小麦起身期（但今年适期播种的小麦因异常暖冬而加快到拔节期），大麦生物学拔节期，油菜蕾薹期，蚕豆、豌豆现蕾期，露地蔬菜播种期，大棚蔬菜旺长结果期。
【江淮地区】
【黄淮海地区】
【东北地区】
【江南华南地区】
【西南地区】
【西北地区】
四、【农事提醒】
【江淮地区】
◎遇干旱应浇灌返青水。掌握在小麦拔节前、油菜抽薹前日均气温5~8℃以上晴天化学除草(注意寒潮来临前3天后5天内不宜用药，以防加重药冻害)；旺苗化控，麦田在拔节前仍可镇压。
小麦拔节前化除阔叶杂草、旺苗化控
◎正常情况下，在油菜物候学抽薹期（薹高约10厘米）时重施薹肥，每亩施45%复合肥15~18公斤以及尿素5公斤。缺肥脱力严重的麦苗、蚕（豌）豆苗每亩追施接力肥5公斤尿素。油菜冻害后也要参照小麦尽早增施补伤肥、恢复肥。
油菜重施薹肥及恢复肥
◎早春设施蔬菜抢冷尾暖头天气迅速定植，注意肥水管理与揭膜通风。
◎果树在萌动前结束冬剪，及时配制石硫合剂（石灰、硫磺、水比例1:2:15），适时涂白防病保暖；搞好枝接及品种更新。
◎畜禽舍内外环境彻底消毒，做好春孵春养补栏准备。
【黄淮海地区】
【东北地区】
【江南华南地区】
【西南地区】
【西北地区】
五、【农谚解读】
1、【雨水非降水，还是降雪期】
【拼音】 yǔ shuǐ fēi jiàngshuǐ，hái shì jiàng xuě qī
【英译】 Freeze proof practices are still needed in Rain Water season dueto low temperature and snow.
麦田积雪覆盖
春寒料峭
【注解】 雨水节气之时，我国大部分地区气温仍较低，降雪还很常见，生产上仍需继续加强防寒保暖。
2、【春雨贵如油，保墒抢时候】
【拼音】chūn yǔ guì rú yóu，bǎo shāng qiǎng shí hòu
【英译】 Rain in spring is as precious as table oil. Soilmoisture should be preserved in season.
春季毛毛细雨淅沥
南方麦区清沟理墒
【注解】越冬作物返青生长和春播作物播种出苗，需要土壤有足够的墒情。我国北方地区常年春季雨水偏少，因此春雨显得弥足珍贵。而南方地区要注意清沟理墒，在春季连阴雨时排水降渍。
3、【雨水有雨庄稼好，下多下少都是宝】
【拼音】yǔ shuǐ yǒu yǔ zhuāng jià hǎo，xià duō xià shǎo dōu shì bǎo
【英译】 More or less, rain water in Rain Water season is good for crops.
北方久旱逢甘霖
【注解】 雨水节气越冬作物普遍开始返青生长，春播作物也将播种，均要求有充足的水分。一般来说，雨水降雨对农业生产比较有利，但雨水偏多易渍害。
4、【蓄水如屯粮，水足粮满仓】
【拼音】bú pà yì dōng hàn，jiù pà zhèng èr sān
【英译】Drought lasting for a whole winter is not asdetrimental as drought in lunar January, February and March.
北方麦田浇灌返青水
早春沟渠灌水
【注解】作物生长任何时候都离不开水，农作物生产中应有充足的水源，才能满足灌溉需要，确保丰收。
5、【不怕一冬旱，就怕正二三】
【拼音】bú pà yì dōng hàn ， jiù pà zhèng èr sān
【英译】Drought lasting for a whole winter is not as detrimental as drought in lunar January, February and March.
春季麦田旱象
小麦孕穗期旱象
【注解】越冬作物在冬季苗体小、生长慢、需水量不大，一般冬旱对正常生长影响不大，但进入春季（农历正月、二月、三月）以后，农作物生长旺盛，需水量大，此时遇到干旱，极易影响作物生长和最终产量。
6、【黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇】
【拼音] huáng hé shuǐ kě yòng bù kě kào，lái shuǐ gǎn kuài bǎ mài jiāo
【英译] The water from the Yellow River is notdependable all the time. When it is available, wheat plants should be watered.
北方麦田浇灌返青水
【注解】3～5月是黄河流域旱情较为严重的时期，但此时黄河经常出现断流。所以，生产上要趁黄河有水时及时浇灌麦田。
六、【农诗欣赏】
古诗一
春夜喜雨
（唐·杜甫）
好雨知时节①，当春乃发生②。
随风潜入夜③，润物细无声④。
野径云俱黑⑤，江船火独明⑥。
晓看红湿处⑦，花重锦官城⑧。
【简明释义】
①知：明白，知道。说雨知时节，是一种拟人化的写法。②乃：就。发生：萌发生长。③潜：暗暗地，悄悄地。这里指春雨在夜里悄悄地随风而至。④润物：使植物受到雨水的滋养。⑤野径：田野间的小路。⑥“江船”句：意谓连江上的船只都看不见，只能看见江船上的点点灯火，暗示雨意正浓。⑦晓：天刚亮的时候。红湿处：雨水湿润的花丛。⑧花重（zhòng）：花因为饱含雨水而显得沉重。锦官城：故址在今成都市南，亦称锦城。三国蜀汉时管理织锦之官驻此，故名。后人有用作成都的别称。此句是说露水盈花的美景。
【古文今译】
好雨似乎会挑选时辰，降临在万物萌生之春。伴随和风，悄悄进入夜幕。细细密密，滋润大地万物。浓浓乌云，笼罩田野小路；点点灯火，闪烁江上渔船。明早再看带露的鲜花，成都满城必将繁花盛开。
好雨知时节
【走近作者】
杜甫（712—770），字子美，尝自称少陵野老。举进士不第，曾任检校工部员外郎，故世称杜工部。是唐代最伟大的现实主义诗人，宋以后被尊为“诗圣”，与李白并称“李杜”。其诗大胆揭露当时社会矛盾，对穷苦人民寄予深切同情，内容深刻。许多优秀作品，显示了唐代由盛转衰的历史过程，因被称为“诗史”。在艺术上，善于运用各种诗歌形式，尤长于律诗；风格多样，而以沉郁为主；语言精炼，具有高度的表达能力。存诗1400多首，有《杜工部集》。
【主题新读】
这是描绘春夜雨景，表现喜悦心情的名作。一开头就用一个“好”字赞美“雨”。在生活里，“好”常常被用来赞美那些做好事的人。如今用“好”赞美雨，已经会唤起关于做好事的人的联想。接下去，就把雨拟人化，说它“知时节”，懂得满足客观需要。其中“知”字用得传神，简直把雨给写活了。春天是万物萌芽生长的季节，正需要下雨，雨就下起来了。它的确很“好”。
颔联写雨的“发生”，进一步表现雨的“好”，其中“潜”“润”“细”等字生动地写出了雨“好”的特点。雨之所以“好”，好就好在适时，好在“润物”。春天的雨，一般是伴随着和风细雨地滋润万物的。然而也有例外。有时候，它会伴随着冷风，受到冷空气影响由雨变成雪。有时候，它会伴随着狂风，下得很凶暴。这时的雨尽管下在春天，但不是典型的春雨，只会损物而不会“润物”，自然不会使人“喜”，也不可能得到“好”评。所以，光有首联的“知时节”，还不足以完全表现雨的“好”。等到颔联写出了典型的春雨──伴随着和风的细雨，那个“好”字才落实了。“随风潜入夜，润物细无声。”这仍然用的是拟人化手法。“潜入夜”和“细无声”相配合，不仅表明那雨是伴随和风而来的细雨，而且表明那雨有意“润物”，无意讨“好”。如果有意讨“好”，它就会在白天来，就会造一点声势，让人们看得见，听得清。惟其有意“润物”，无意讨“好”，它才选择了一个不妨碍人们工作和劳动的时间悄悄地来，在人们酣睡的夜晚无声地、细细地下。
雨这样“好”，就希望它下多下够，下个通宵。倘若只下一会儿，就云散天晴，那“润物”就不很彻底。诗人抓住这一点，写了颈联。在不太阴沉的夜间，小路比田野容易看得见，江面也比岸上容易辨得清。如今放眼四望，“野径云俱黑，江船火独明。”只有船上的灯火是明的。此外，连江面也看不见，小路也辨不清，天空里全是黑沉沉的云，地上也像云一样黑。看起来这雨准会下到天亮。这两句写出了夜雨的美丽景象，“黑”与“明”相互映衬，不仅点明了云厚雨足，而且给人以强烈的美感。
尾联是想象中的情景，紧扣题中的“喜”字写想象中的雨后之晨锦官城的迷人景象。如此“好雨”下上一夜，万物就都得到润泽，发荣滋长起来了。万物之一的花，最能代表春色的花，也就带雨开放，红艳欲滴。诗人说：等到明天清早去看看吧，整个锦官城（成都）杂花生树，一片“红湿”，一朵朵红艳艳、沉甸甸，汇成花的海洋。“红湿”“花重”等字词的运用，充分说明诗人体物细腻。
古诗二
春雪
（唐·韩愈）
新年都未有芳华①，二月初惊见草芽②。
白雪却嫌春色晚③，故穿庭树作飞花④。
【简明释义】
①新年：指农历正月初一。芳华：泛指芬芳的花朵。②初：刚刚。惊：新奇、惊讶。③嫌：嫌怨、怨恨。④故：故意。
【古文今译】
新年都已来到，但还看不到芬芳的鲜花，到二月，才惊喜地发现有小草冒出了新芽。白雪也嫌春色来得太晚了，所以有意化作花儿在庭院树间穿飞。
春雪迎春
【走近作者】
韩愈（768—824），字退之，唐代文学家、哲学家、思想家，河阳（今河南省焦作孟州市）人，汉族。祖籍河北昌黎，世称韩昌黎。晚年任吏部侍郎，又称韩吏部。谥号“文”，又称韩文公。
他与柳宗元同为唐代古文运动的倡导者，主张学习先秦两汉的散文语言，破骈为散，扩大文言文的表达功能。宋代苏轼称他“文起八代之衰”，明人推他为唐宋八大家之首，与柳宗元并称“韩柳”，有“文章巨公”和“百代文宗”之名，作品都收在《昌黎先生集》里。韩愈在思想上是中国“道统”观念的确立者，是尊儒反佛的里程碑式人物。
【主题新读】
这首诗描写了新年初春的自然景象。对北方人来说，新年“未有芳华”是正常的，但到过岭南的诗人却觉得北方春来晚，直到二月才有草芽长出。
一个“都”字，流露出诗人急切的心情；一个“初”字，含有春来过晚、花开太迟的遗憾、惋惜和不满的情绪；一个“惊”字，写出了诗人在焦急的期待中终于见到“春色”萌芽的惊喜神情。三、四两句，诗人采用拟人的手法，“嫌”“穿”把春雪比作人，使雪花仿佛有了人的美好愿望与灵性，为诗歌增添了浓烈的浪漫主义色彩，渲染了热闹的喜悦气氛。
编者认为，这首诗除了表达出诗人对春天的渴望以及看到初春迹象时的喜悦之情外，还隐含着对小草的赞美之情。在“未有芳华”之时，小草却已见芽，可见小草生命之顽强，它是春天的使者，带来了初春的讯息，也给人带来了美好的希望。
古诗三
春思
（唐·李白）
燕草如碧丝①，秦桑低绿枝②。
当君怀归日③，是妾断肠时④。
春风不相识，何事入罗帏⑤。
【简明释义】
①燕草：指燕地的草。征夫所在之地。燕，今河北北部，辽宁西部。②秦桑：秦地的桑树。秦，今陕西。③怀归：想家。④妾：古代妇女自称。⑤罗帏：丝织的帘帐。
【古文今译】
燕地的春草刚刚发芽，细嫩得像丝一样，秦地的桑树已经低垂着浓绿的树枝。君当息归，妾已断肠。春光明媚，风景无限，何不能相见，春风为何还要吹动我的青帐，令伊人空添忧伤。
【走近作者]
李白（701—762），中国唐朝诗人，有“诗仙”“诗侠”“酒仙”“谪仙人”等称呼，公认为是中国历史上最杰出的浪漫主义诗人。字太白，号青莲居士。与杜甫合称大李杜（小李杜则是李商隐、杜牧）。李白壮年时（726）只身出天府蜀州，南到洞庭湖，东至越州（今绍兴)，寓居在安陆应山。直至晚年（742），因贞洁道士吴筠的推荐，李白被召至长安，供奉翰林，后因不能适应官场环境，在京仅两年半，然后由如贵道士推荐山东省济南的道观，开始了云游四方的漫游生活。终身不得志，在其诗中表达出追求自由和对未来积极向上的精神。李白诗以抒情为主，诗之风格豪放洒脱大气，清新俊逸，语言流转自然，音律和谐多变，构成其特有的瑰丽绚烂的色彩。既反映了那个时代的繁荣气象，也揭露和批判了统治集团的腐败，表现出蔑视权贵，一部分诗抒发其内心的幽怨之气，存诗近千首，有《李太白集》。
【主题新读】
这是一首描写思妇心绪的诗。在中国古典诗歌中，“春”字往往语带双关。它既指自然界的春天，又可以比喻青年男女之间的爱情。诗题“春思”之“春”，就包含着这样两层意思。开头两句以相隔遥远的燕秦春天景物起兴，写独处秦地的思妇触景生情，终日思念远在燕地卫戍的夫君，盼望他早日归来。三、四句继续写燕草方碧，夫君必定思归怀己，进一步表达了思妇之情。五、六两句，以春风掀动罗帏时，思妇的心理活动来表现她对爱情坚贞不二的高尚情操。无论是过去还是现在，忠贞爱情亘古不变。但爱情的归宿是亲情，爱情可以激情澎湃，但是亲情必须细水长流，亲人之间的相处更多的是体谅、包容、守护。
古诗四
观耕籍田①
（明·吴宽）
春郊风动彩旗新，快睹黄衣是圣人②。
盛礼肇行非自汉③，古诗犹在宛如豳④。
朝臣共助三推止⑤，野乐全胜九奏频⑥。
稼穑先知端可贺⑦，粢盛不独备明禋⑧。
【简明释义】
①籍田：也作“藉田”。古代吉礼的一种。即春耕之前，天子率诸侯亲自耕田的典礼。②圣人：指皇帝，唐以后称皇帝为圣人。③盛礼：隆重的“籍礼”。春耕之前，皇帝亲执耒耜（lěi sì）在籍田上“三推”“一拨”称为“籍礼”。肇（zhào）：开始。④古诗：指《诗经·周颂·载芟》，《毛诗》曰：“载芟，春籍田而祈社稷也。”豳（bīn）：古国名。周代祖先公刘的开国基地。⑤三推：指皇帝推了三次耒耜。⑥九奏：奏乐九曲。犹言“九成”，乐曲要变更九次才结束。《书经·益稷》：“《箫绍》九成，凤凰来仪。”⑦稼穑（jià sè）：春耕为稼，秋收为穑，即种植与收割，泛指农业劳动。⑧粢盛（zī chéng）：盛在祭器里的谷物。明禋（yīn）：诚心祭祀神明。《国语·周语》：“精意以享，禋也。”
【古文今译】
郊外春风拂面、彩旗飘扬、万象皆新，我欣喜看到皇帝穿着黄色服饰，在举行隆重的“籍礼”。这种礼仪也非从汉代才开始，在《诗经》中就有对周代初期天子耕籍田逼真的记载。皇帝和大臣们一起拿着耒耜在籍田完成“三推”，伴奏的乐曲恢弘嘹亮，变更九次才结束。皇帝耕籍田不仅仅是为了生产祭祀用的谷物，而真正值得庆贺的是能深刻认识稼穑之事。
“一亩三分地”源自皇帝亲耕的“籍田”
（图为雍正皇帝在先农坛行耕耤礼，郎世宁绘）
【走近作者】
吴宽（1435—1504），明代诗人、散文家、书法家。字原博，号匏（páo）庵，玉亭主，世称匏庵先生。直隶长州（今江苏苏州）人。成化八年进士第一，状元，会试、廷试皆第一，授修撰。官至礼部尚书。其诗深厚醲郁自成一家，著有《匏庵集》。卒于官，赠太子太保，谥“文定”，有《家藏集》77卷。集中有不少反映农村情况的诗，表现其关心贫苦农民生活的情感。家有田数顷，以周济贫穷亲友，有范仲淹之风概。
【主题新读】
此诗描写了皇帝举行“籍礼”时的隆重场面，指出“籍礼”的意义重大。皇帝耕籍田，是一种形式，春耕之前，皇帝举行“籍礼”，以示对农业的重视，兼寓劝农之意。这种仪式自周、秦一直延续到明清，是我国农业史上的大事。“籍礼”这种仪式虽有些表面化，但也可以看出统治阶级对农业的重视。
当今，国家对农业的重视更多地体现在促进现代农业发展的政策措施方面。2004年以来，中央出台的一号文件连续十多年以“三农”为主题；党的十七届三中全会专门就新时期农村改革发展若干重大问题做出决定，十八届三中全会为构建新型农村生产关系指明了方向；党的“十九大”提出：“构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，完善农业支持保护制度，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接。”每年召开的中央农村工作会议对农村改革和农业发展作出具体部署；国民经济发展规划、年度计划中也都把现代农业建设放在十分突出的位置。正如2012年政府工作报告指出：“经过这些年的不懈努力，我们不仅创造了巨大的物质财富，推动了农村发展进步，而且取得了丰硕的‘三农’理论成果，积累了解决‘三农’问题的宝贵经验，初步形成了强农惠农富农的政策体系，基本建立起符合统筹城乡发展要求的制度框架，进一步探索和拓宽了适合我国国情的农业农村发展道路。”
中国人的饭碗要牢牢端在自己手上