正月初七要吃七种菜，正月初七习俗有那些？

春节作为中国最大的传统佳节，初一到初七的民间习俗各不相同，寓意也大不相同，正月初七要吃七种菜吗？正月初七习俗有那些？让我们一起看下。

　　关于七样菜的由来：传说盘古开天辟地，女娲造人，初一作鸡、初二作狗、初三作猪、初四作羊、初五作牛、初六作马、初七作人，初七即为人日。民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼。祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足。

　　七种菜的种类

　  七种蔬菜，即：芹、蒜、葱、香菜、韭。芹同“勤”;蒜同“算”;葱同“聪”；“韭”同“久”，味道其次，主要为讨个吉利。剩下的三种可以按照风俗，口味，自主搭配。有的用鱼，代表“年年有余”，肉代表富裕。传说，初七吃 “七样菜”，新的一年就可以富足安康。

　　正月初七吃“七种菜”，原本是中原习俗现在潮汕保留延续、历久弥新，寄托了人们期盼财旺、事顺、吉祥的美好愿望。

　　正月初七的习俗

　　1、捏鼠嘴

　　初七忌讳女性做针线。大家一起吃饺子，一定要现包现吃，又叫“捏鼠嘴”，晚上熄灯，好让老鼠讨新娘，从此在不危害人间。

　　2、捞鱼生

　　南方的初七有“捞鱼生”的习俗，一家人围满一座，将鱼肉、配料倒入一起，大家一起捞，以示步步高升。

　　3、吃面

　　还有一些地区初七吃面条的习俗，寓意着长寿。

　　4、土地庙送灯求子

初七民间去土地庙送灯的风俗，无子的人家可以去“偷灯”，认为这样可以求到儿子以祈求得到儿子。

　　5、戴彩胜

　　人胜即头饰，又名彩胜，华胜。初七这天，人们相互馈赠头饰互相祝福。

　　6、问卦占卜

　　正月初七流行天象占卜，若天气晴朗，谓吉，主一年风调雨顺;若阴晦则一年不顺。

新的一年已经开始，初七，人日，新的一年，新的吉祥，愿大家新的一年幸福安康，顺顺利利，感谢对“青山共风雨”的支持。