池家岗年鉴︱物产纪：小麦，水稻

小麦

小麦是池家岗主要农作物。每年秋季播种，次年初夏收获。一般种植面积，占耕地总面积的八成以上。

1980年代以来，随着小麦品种的更迭，产量由三四百斤增加到600公斤以上。但同时，化肥、农药的施用量也大幅度增长。

如秋季土壤墒情欠佳，小麦播种可能延期。最迟的在农历春节前后，天气落雪，“拌雪播种”。池家岗人说的是，“给种就给收”。

池家岗小麦播种方式，以撒播为主。也有耩子（耧车）播种的。通常春节后头一场雨中，要追苗肥。

早前，这里小麦收割，多是人工。2000年后，基本上都是机械化收割。

水稻

因地势高低不平，1980年代前，池家岗无水稻种植。后来在低湖洼地试种。1980年代，池家岗人从北大沟处筑渠，向南经北头子，达西庄子；在北头子分岔，向西再向南达莲花瓣，水稻种植面积得以扩大。一般年景，水稻面积占耕地总面积的1/3左右。

池家岗水稻，以杂交稻为主。产量基本维持在600公斤左右。

春季育秧。小麦收割后插秧。经一个夏天的生长和田间施肥、施药，至农历八月十五前后收割。

池家岗水稻田多是小块，大块的少见。块与块之间，隔着的是田埂。这是池家岗地势所决定的。田埂便于保水，但不利于播种。每年秋季小麦播种时，地块的田埂就要拆除。来年栽插水稻前，再打田埂。

水稻的收割，从前是人工。1990年代，当地农机厂生产一种“稻剌子”，可以就地在农田间脱离。后来全部改为机械化收割。