【广东】张思瀚《一丝惬意在心头》指导老师：孟凡启

一丝惬意在心头

东华小学六年级 张思瀚

夕阳照在脸上，微风轻轻撩动我的头发。他的那一句话萦绕在心里，随之，那一丝惬意在心中。

早晨起来，天蒙蒙亮，远处的建筑物若隐若现，茫茫的天空给大地铺上一层神秘的面纱。

我来到妈妈的房间，发现妈妈还在梦境中，我蹑手蹑脚地走出去把房门轻轻地关上，妈妈昨晚那么晚回来，就让妈妈好好睡一下吧。可我吃什么呢？带着问题打开冰箱，一股冷气扑面而来，但冰箱里什么都没有，只有几个鸡蛋和半个洋葱。要不我做洋葱炒鸡蛋？但怎么做呢？我打消了念头，来到厨房，看看能找到什么，只有干净的锅和一些用小瓶子装好的调料，和……电饭锅里还有隔夜饭！我想起了妈妈经常给我做蛋炒饭，我很激动，想把这道饭菜做给妈妈吃，这样，妈妈一起床就可以吃到美味的早餐。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和半个洋葱。我已经不是第一次做蛋炒饭了。我把两个鸡蛋打进碗里，小心地搅拌，一直到有小泡泡的时候就可以了。再把半个洋葱尽量切成一小段一小段的，但手太笨了，把洋葱切得各形各样，不过还是可以吃滴！

再把隔夜饭弄碎，因为隔了一夜，米饭比较硬，炒的时候不好炒，所以先弄碎一些会更好炒一点。

把火电着，等锅里的水分干了再倒油，油冒烟后把搅拌好的鸡蛋液倒进去。把鸡蛋用锅铲快速分开，不能让它定型了。下入白米饭，把饭压碎，等有了金黄的颜色时撒点盐，再翻炒一会儿。

等白米饭炒好了后，往锅里倒入洋葱，等把米饭炒出洋葱的香味时，倒适量的酱油进去调味。呀！刚刚出了一下神，酱油瞬间就倒多了。我想着赶紧加水看一下能不能挽救一下，但是火开太大了，酱油很快就被米饭吸收了。这样的蛋炒饭得咸“死”。

我很担心妈妈起来之后会说我——说曹操曹操到，妈妈看到我做饭很开心，但我感觉自己要没有了呼吸。可妈妈尝了一下：“还可以，但有点咸，下次少放点酱油。”看着妈妈吃了个精光，我的心慢慢地放了下来。

夕阳消失了，但那一丝惬意却还留在心头。