泼辣豆皮材 料：干豆腐300g，金兰拌酱...

泼辣豆皮

材 料：
干豆腐300g，金兰拌酱2勺，金兰素蠔油、酱油各1勺，盐少半勺，红干椒20-30个，芽菜15-20克

做 法：
1、把干豆腐切成细丝

2、然后焯水后捞出，稍过下凉水，控干水份备用

3、再把红川椒剪成细丝，川椒要多一些哦

4、将焯水后的干豆腐丝放入拌菜盆中，再把川椒丝放在上面

5、接着锅里烧油，用来烹浇川椒的，油量可以适当多一些～油热后泼到川椒和干豆腐上

6、放入金兰拌酱，素蠔油、酱油、盐、芽菜

7、拌匀后就可以装盘啦。