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英女王广州行品鉴美食,鲜为人知的菜谱故事,小乳猪特别美了容
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【原创】引爆全城——“师傅不会炸”网红店来常德了
第一道"师傅不会炸":鸡中翅 拍摄时间:2019年8月17日晚餐时间 拍摄菜品:鸡中翅 拍摄方式:现场实拍 拍摄店名:师傅不会炸(常德友阿店) 拍摄感言:自己动手.丰衣足食 拍摄主 ...
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一席红棉华宴 细述广府食俗
荷塘春月色 "荔熟秋蝉鸣" 春主题的摆盘中以花卉与虾表达了广州春暖花开.河鲜当造的景象. "金丝伴彩霞" 主题宴席是广州饮食长河里一颗璀璨明珠,满汉全席宴.五朝 ...
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10年面点师分享香酥油条制作比例及手法,做出的油条蓬松又酥脆
油条是中式早餐常见的美食,早上家里的老人出去遛弯,回来顺带上油条豆汁,配上点小咸菜,一家人的早餐就解决了,很少有人自己在家炸油条,第一,嫌麻烦,第二,不会做,第三,感觉自己炸的不好吃,没有外面卖的蓬松 ...
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九转领域104:今日10条,或许会让你做出新的决定
你好,我是九转! 1,一只老鹰,呆在笼子里不愁吃不愁喝,然而却失去了自由和梦想的天空.它何尝不向往自由的天空呢?然而离开笼子后,就等于离开了舒适区,面临着未知的恐惧,一切都要靠自己,可能会挨饿,受冻, ...
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有营养的豆腐做出有营养的菜,快看看这四道菜谱吧
红烧鱼豆腐 材料: 草鱼一条.豆腐一斤.大葱.蒜.生姜.香菜.花椒粒食用油.料酒.白胡椒粉.盐.生抽.老抽.温开水.香油.白糖.味精: 做法 1.选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需 ...
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不爱吃肉,这四道菜做出来比肉菜还香呢
黄豆烧茄子 材料:圆茄子1个,黄豆2把,干黄酱3勺,蚝油1勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1克,水淀粉适量,葱姜蒜适量 做法: 1.黄豆提前泡开,放盐煮熟.黄豆酱加适量水满泄开. 2.茄子切成滚刀 ...
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250g面粉,160g热水,少量葱花,能做出好吃美味的葱花饼,快来学
用料:面粉250g,热水160g,葱花适量,油适量,油酥适量,盐适量 具体做法: 准备好所有食材. 将开水倒入面粉中,用筷子快速搅拌均匀. 倒入适量的热水. 揉捏成团,盖上保鲜膜醒30分钟左右. 接下 ...
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用最普通的食材做出这几道菜,招待客人让你还倍有面子
干锅莴苣腊肉 材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...
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在家也能轻松做出大厨拿手菜,快看看这四道菜
豆腐滑鱼 材料:老豆腐.鱼片.白菜.豆芽.香菇.姜片.蒜瓣.葱花.香菜.干辣椒.胡椒粉.盐.醋适量 做法 1.洗净食材,鲜菇切片,姜蒜切片,葱花香菜切段. 2.姜蒜爆锅,下香菇翻炒,然后加入干辣椒.豆 ...
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