Bonbon美食说｜菠萝炒鸡
Le poulet sauté à l’ananas
菠萝炒鸡
（建议阅读时间：1 分钟）
Vous recherchez une recette rapide et facile aux saveurs exotiques ? Alors, voici le poulet sauté à l’ananas. Un plat simple et délicieux qui mérite d’être partagé ! Une recette express, prête en 10 min !
想找制作简单快捷的异国风味菜谱？这是菠萝炒鸡，简单又美味，值得分享！只需10分钟即可享用！
Ingrédients
食材
-2 blancs de poulet
鸡胸肉2份
-1 bol de riz précuit
冷饭1碗
-1 branche de céleri
香芹1棵
-sauce piquante
辣酱
-paprika
辣椒粉
辣椒粉
-de l’ananas frais
新鲜菠萝
-poivron rouge
红甜椒
-maïzena
玉米粉
-Sel & poivre
盐&胡椒
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1.Commencez par couper les blancs de poulet en cubes et déposez-les dans un saladier. Assaisonnez de paprika et ajoutez la maïzena pour garder le moelleux du poulet. Versez la sauce piquante et terminez avec le sel et le poivre.
先把鸡胸肉切成小块，放入色拉碗。加入辣椒粉调味，加入玉米粉，保持鸡肉嫩滑。倒入辣椒酱，最后加盐和胡椒粉。
2. Tranchez le céleri en petits morceaux, le poivron rouge en lamelles et enfin l’ananas en petits cubes.
将香芹切成小块，把红甜椒切成条，最后把菠萝切成小块。
3. Dans une casserole bien huilée, faites revenir les dés de poulet environ 4 min et ajoutez les poivrons et le céleri. Poursuivez la cuisson environ 3 min.
炒锅放油，将鸡丁翻炒约4分钟，加入红甜椒和香芹。继续炒约3分钟。
4. Ajoutez ensuite l’ananas et faites revenir le tout 3 min supplémentaires. Hors du feu, ajoutez le riz et dégustez !
然后加入菠萝，再炒3分钟。关火，加入米饭，可以出锅拉！
Source：
https://larecette.net/le-poulet-saute-a-lananas-un-plat-aux-saveurs-exotiques/
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