玉米绿豆豆浆

【玉米绿豆豆浆】
绿豆40克、玉米1小段、黄豆20克、老冰糖1小把
先把不完整的或坏掉的绿豆捡出来丢掉。黄豆也要提前挑拣一下。
把绿豆和黄豆混合在一起，淘洗干净后用清水浸泡1小时。泡好后再用清水冲洗干净备用。
接下来把玉米粒掰下来，冲洗干净。也可以用生的玉米粒直接磨制玉米绿豆浆。玉米用糯玉米或水果玉米都可以，风味都十分清香。
把准备好的绿豆、玉米粒和黄豆一起倒入豆浆机里，加入清水至1000毫升。加水量没有固定的要求，喜欢稠糯一些就少加点水。按“豆浆”键，大约需要半个小时。
玉米绿豆豆浆磨好后，趁热加入适量的老冰糖，搅动一下加快融化。
用冰糖代替白砂糖，同样可以提升豆浆的口感，加入冰糖还能起到很好的清火解暑的作用。但要提示您，煮玉米绿豆豆浆用的可是老冰糖，即多晶冰糖，可别用白色方块状的单晶冰糖。因为老冰糖没有精加工，包含了更多甘蔗中的营养成分，只有这种冰糖才有作用。老冰糖呈金色且不规则的晶体，这种小粒的老冰糖比大块的使用起来更加方便。
小提示:玉米绿豆豆浆能天天喝吗？这款豆浆清凉解暑，但不用每天都喝，隔三差五饮用，也不要一次喝得太多，以免过于寒凉。孩子和老人可少量饮用。
新鲜玉米：把玉米切成段后再从中间切开。从玉米段的边缘开始剥，玉米粒可以轻松地一排排剥下来，而且非常完整，大概一分钟就能剥下整根的玉米粒。您还有什么好方法吗？也请分享给我们，让更多的朋友受益！
再分享一个美食小技巧：菜市场会见到两种绿豆，一种是表面没有光泽，颜色发暗的毛绿豆，另外一种表面光亮，翠绿色的明绿豆。其中图片上这样的毛绿豆相较来说更容易煮开花儿，口感也沙糯，适合用来煮粥、煮汤和磨制绿豆豆浆；而明绿豆用来发豆芽更加适合。